Domates bitkileri neden çiçek açar?

Domatesler kendi kendine tozlaşan bitkilerdir, yani çapraz tozlaşma olmadan meyve üretebilirler. Çiçekler hem erkek hem de dişi üreme organlarını içerir. Çiçekler açıldığında, stamenlerden (erkek üreme organları) gelen polenler stigmaya (dişi üreme organı) düşer. Polen daha sonra çimlenir ve stilin aşağı doğru büyüyen bir polen tüpü üretir (stigmayı yumurtalığa bağlayan tüp şeklindeki yapı). Polen tüpü, yumurtalıktaki yumurta hücrelerini dölleyerek tohumların ve meyvelerin gelişmesine yol açan sperm hücrelerini içerir.