Ev veya fırın kruvasan yaklaşık iki gün boyunca oda sıcaklığında taze kalır. Plastik bir torbaya saklayarak ya da folyo sarılarak havadan hem kurumasını ve emici nemden uzak tutun. Bir gevrek, sadece pişmiş doku geri dış getirmek 200 derece Fahrenheit bir fırın raf doğrudan rulo ısı, ama onlar aşırı usanmış alamadım bu yüzden sadece 2 ila 3 dakika için onları bırakın.

Kısa Vadeli Depolama

buzdolabında kruvasan kaydederken 5-7 gün raf ömrünü uzatmak. Aynı şekilde rulo Wrap olur plastik veya folyo, oda sıcaklığında depolanması için. Kruvasanlar buzdolabının üzerinden yaklaşık bir saat sonra, oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Eğer süreci hızlandırmak istiyorsanız 3 dakika onları ısıtmak ve netliğini geri için, sıcak bir fırında doğrudan soğuk rulo yerleştirin.
Uzun Vadeli Depolama

Dondurulmuş kruvasan bir yıl dondurma sonra yemek için güvenli, ancak iki ay içinde bunları kullanmak eğer onlar taze kalır. Folyo ile ilk plastik ve sonra sıkıca rulo çift sarın. Eğer bir hafta içinde pişmemiş kruvasan yemek planlıyorsanız, ayrıca bir fırın tepsisine bunları doğrudan dondurmak ve eritme olmadan fırına doğrudan yerleştirebilirsiniz. Onlar hala donmuş zaman Fırında kruvasan fırında iyice hazırlayabilirsiniz; Eğer ısıtma kruvasan çözülmüş olandan onları bir kaç dakika daha ver.

jambon ve peynir, ıspanak veya badem badem ezmesi hamur bozulabilir dolgular ile kruvasan ihtiyaç
Özel Durumlar kalmak Bakteriler iki saat içinde güvensiz seviyelere büyümeye olabilir çünkü buzdolabında veya derin dondurucuda, oda sıcaklığında sola eğer. Ticari kruvasan sık taze tutmak koruyucu maddeler içerir. Paketlenmiş kruvasan fazladan birkaç gün daha uzun ev yapımı ya da fırın sürümlerinden daha sürecek - buzdolabında oda sıcaklığında dört gün ve 10 gün kadar
.