Starter olmadan Sourdough Ekmek nasıl olun

Sourdough ekmek güneyde bir favori. Geleneksel maya ekmek fermente olarak kabul edilir ve birkaç gün tezgahın üzerine bırakılır "marş" hamur gerektirir. Sen bir somun ekmek yapmak için ekmek yapım malzemelerle birlikte küçük bir miktar "marş" kullanın. Bugün, "marş kullanımı yoktur.
Sen
6 su bardağı 2 su bardağı ayran
1/2 su bardağı ılık su 1 paket
hızlı yükselişi maya un ihtiyacınız olacak şeyler
1 su bardağı kanola yağı
1/2 bardak şeker
4 çay kaşığı (tk) kabartma tozu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz

2 Büyük Çanaklar
Yağlı Loaf Pan
Talimatlar

1. Bir kasede. Mayayı ılık suda çözülür şeker ilave edin ve yağ ekleyin

   ve tuz
   Ölçme kabı .
   

2. ayran ile soda karıştırın ve kaseye ekleyin.
   Ayrı bir kapta
   

3. birlikte un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu kase ilk kase ayran ve su karışımını ekleyin ve çok iyi karıştırın.
   

4. Isı fırın 450 derece. Un elleri ve hafifçe her hamurun üzerine un okşamaya, hamur pick up top. yağlanmış ekmek tavaya yerleştirin.
   

5. önceden ısıtılmış fırında koyun ve. 15 dakika veya kızarana kadar pişirin Fırından çıkarın ve bir tabağa söndürmeye soğutmak için.