Sıvı yumurta sadece yüksek sıcaklıklarda kısaca ısıtılmış olan yumurta kabuk vardır Onları pastörize ve bakterileri yok etmek için. Yumurta birlikte çırpılmış ve stabilizatörler ya da tatlandırıcılar ile birlikte işlenebilir. Yumurta kabuğu olurdu gibi bunları kullanabilirsiniz.
Yöntem

fırında tereyağı veya olmayan bir ile iyice kat sizin pişirme çanak sıvı yumurta pişirme zaman yapışmasını önlemek için pişirme spreyi sopa. En iyi tat ve doku için ilave maddeler ile yumurta birleştirir. Veya pişmiş omlet - - Bir frittata yapın rendelenmiş peynir ve pastırma ile. Bir kahvaltı güveç ekmek, karma kahverengi ve baharatlar ile yumurta birleştirin. Eğer kendi yumurta ürünlerini fırında rağmen, muhtemelen küçük lezzet olacak.
Onları Overcook etmeyin

sobanın üzerinde likit yumurta pişirme için bir avantaj Üst onları kolayca karıştırın ve onlar bitince ölçebiliyor olmasıdır. Fırında, bu yumurta izlemek zor ve bunları overcook daha olasıdır. Yemeğin büyüklüğüne bağlı olarak 20 ila 30 dakika süreyle 350 derece Fahrenheit ayarlanmış bir fırında sıvı yumurta yemekleri, fırında ya da yumurta kabarık ve set hafifçe kızarana kadar.
Onları tutun Güvenli

hemen sıcak yumurta servis yapın. Bir çatal ya da kaşık ile hizmet veren onları hafifçe kırmak ve kahvaltı burrito için un tortilla onları şal veya sosis veya jambon İngilizce kekler onlara hizmet. Eğer onlara hizmet Ancak, tüketen önce üç gün içinde kalan yumurta onları sıcak ve 40 F. Use iki saat içinde buzdolabına onları tutmak ve 160 F onları ısıtın.