un temiz, kuru bir çalışma yüzeyi Dust ve sonra oklava ek unu ovalayın. Un bol miktarda kullanın ve çalışma alanının yanına bir kazık tutmak yüzeyleri toz yeniden.

bir top haline pasta kabuk hamuru bir avuç yuvarlayın ve üzerine yerleştirin Un kaplı çalışma yüzeyi. Yaklaşık 1/8 inç kalınlığında kadar oklava ile topu düzleştirin. Yapışmasını önlemek için gerektiği gibi çalışma yüzeyi, oklava ya da sizin elinizde daha fazla un ekleyin. Bir parşömen kaplı tepsiye hamur daire aktarın dikkatlice.

ortaya kabuğun kenarında birkaç santim bırakarak, hamur dairenin ortasına meyve dolguları Kaşık. Lütfen herhangi bir kabuk dış kısımlarında alırsa merkeze dolum Pençe; tart çıkar nasıl etkilemez.

dolgu üzerinde kabuk kenarları katlayın, maruz merkezini terk. Sadece tam dolgu içeren konularda - kabuk katlarken istediğiniz kadar dağınık ya da temiz olun. Bir şekil tutamaz eğer kendisi yapışıyor böylece kenarlarındaki kıvrımlar de hamur sıkıştırın.

maruz kabuğun üzerine çırpılmış yumurta ince bir tabaka fırçalayın. Tart kabuk tatlı, gevrek sır vermek için yumurta üzerine şeker ince bir tabaka serpin. Yumurta sır ve şeker yağmurlama ikisi isteğe bağlıdır. Eğer kabuk ve dolgu tüm kullanana kadar

Tekrar 2 ile 5 arasındaki adımları yineleyin. Turtalar herhangi bir boyut olun veya istediğiniz şekli. Farklı tava üzerine ayrı ayrı boy tarts daha uzun veya daha kısa pişirme süreleri gerektirir olarak.

fırının ortasına yerleştirilen bir raf üzerinde etrafında 375 derece Fahrenheit de tart pişirin. Onları serin ve daha sonra rustik davranır zevk izin verin. dolgu köpüren zaman tarts yapılır ve kabuk altın ve lapa lapa.