Fırından dışarı

Kes kek ve brownie kırıntısı yerine brownie kareler ile bitireceğiz

Brownies hızla Cool nasıl. Bir soğutma-off döneminde kek ayarlamak için izin esastır, ancak oda sıcaklığında kek soğutmak için birkaç saat sürebilir. İlk düşünce, buzdolabı içindeki sıcaklığı yükseltir, çünkü iyi bir fikir değil buzdolabına ya da dondurucuya içinde pan pop olabilir. Bir buz banyosu, diğer taraftan, risk altında diğer gıda koymadan bunları hızlı bir şekilde soğur.
Things You Su
Talimatları
Büyük tavada
Buz
ihtiyacınız olacak

1. Satır buz yaklaşık bir inç ile büyük bir tavada alt. Örneğin, esmerleşme tavada daha kavurma tavası büyük seçin. Senin lavabo drenaj Tak ve buz ile lavabo havzası alt çizgi, sen yeterince büyük bir tava yoksa.
   

2. etrafında boş alanları doldurmak için tavada yeterince su ekleyin Buz.
   

3. buz üstünde sıcak kek tava koyun. Gerekirse, tava etrafında daha fazla buz ve su ekleyin, ancak kek içine su kaçmasını engellemek. O soğutmalı ne zaman sen hala kolayca buz banyosu pan kaldırabilirsiniz emin olun. Kek tamamen serin kadar
   

4. yaklaşık yarım saat sürer, buz banyosu içinde kek bırakın. Gerekirse, kek kaldırmak buz erir sonra su tahliye ve taze buz ile değiştirin. Eğer yüzeyde avuç koyarsanız kek tamamen serin hissetmeniz gerekir. Sıcaklık büyük ölçüde azalır sonra soğutma bitirmek için dondurucu onları hareket edebilir.