Üzüm doğal bir mikroskobik miktarda absorbe
üzüm Kurşun meydana gelen büyürken topraktan yol açar. Su üzüm buharlaşan sonra konsantre tipik üzüm suyu daha fazla kurşun içeren olacaktır. Çoğu balsamik sirke milyonda 35 parça kaba kurşun düzeyine sahip. Birisi kurşun zehirlenmesi almak için o sirke 500 ila 1000 bardak bir gün içmek gerekir. Bu FDA pazarın dışına ürünü çekmek için Kaliforniya zorlamıştır yeterli kurşun yeterli kurşun bir uyarı göndermek için üretir, ama değil. Li <
Kurşun Pellet
Pişirme Oyunu Et >

Rafael Mateo kurşun zehirlenmesine neden olabilir kurşun pelet o pişirme oyunu eti atış kanıtlayan, 2007 yılında "Tedavi Pişirme Etkilenen olan Game Et Mühimmat gelen Pb Biyoerişilebilirlik" çalışması yapılmıştır. Sirke pişmiş et bir çocuğun kurşun zehirlenmesine yol için yeterli oldu içeride çalışma hala dört kurşun pelet eti gösterdi. sirke asitlik pelet dışarı kurşun çekti ve etin içine eşit olarak dağılmış. Aynı çalışma olmayan bir asidik çözeltide pişmiş et güvenli olduğunu gösterdi.
Homemade Balsamic Pickeling

Sirkeler evde yapılmış, ancak ilgili bazı riskler vardır edilebilir Bir temizleme çözeltisi olarak sıvı kullanılarak. İmal sirkeler asitlik düzeyine göre izlenmektedir. Bir mağazada satın A sirke 5-8 oranında asitliğini sahip olacaktır. Bu gıdalar korumak için asitleme çözümde kullanarak mükemmel seviyede olduğunu. Ancak, eğer asitlik yüzde üç gibi düşük düşebilir kendi sirke yapmak. Bu gıda korumak olmaz, ve potansiyel olarak tehlikeli bakterilerin büyümesine olanak sağlayacak.
Olumsuz Ayetleri Olumlu Etkileri

balsamik sirke olası olumsuz etkileri olmakla birlikte, olumlu negatif ağır basıyor. Balzamik sirke, yüksek yağ içeriği salata sosları çok daha sağlıklı kabul edilir. Bir balzamik azaltma hiçbir sodyum ile et için kolay ve lezzetli bir sos, olduğunu. Kendisi tarafından balzamik sirke kurşun zehirlenmesi almak mümkün olsa da, son derece ihtimal dışıdır. Doğru kullanılırsa, balzamik sirke faydaları potansiyel zarar ağır basmaktadır.