Fondan şekeri pişirme ve sonra yoğurma yapılır
Bu belirli bir sıcaklığa kadar soğur. Bu çok ince, esnek kristaller oluşturmak için şeker zorlar ve sonuç olarak kolay modelleme kil gibi manipüle oluyor hamur gibi buzlanma bir tür. Bu buttercream buzlanma zengin lezzet yoksun, ama kek dekoratörler bir pasta verir güzel pürüzsüz, kusursuz yüzey için fondan beslemek. Bu un yerine yapışmasını önlemek için çalışma yüzeyinin üzerine serpilir pudra şekeri hariç, pasta kabuk gibi haddelenmiş oluyor. Profesyonel dekoratörler fondan için ekstra pürüzsüz bir yüzeye sahip özel silikon haddeleme işaretçilerine kullanın.
Dayanıklılık

Fondan pasta dekoratörler için çeşitli avantajlar sunuyor. Bu gün için taze tutarak, plastik wrap gibi capably kek mühürler. Onun saf beyaz tonu kendi çekici ve aynı zamanda güzel renkleri kabul eder. Ancak, dış mekan kullanımı için, dayanıklılığı önemli yararı olabilir. Geleneksel buttercream krema aksine, fondan hiçbir yağ içerir. Yani buttercream bazen olabildiğince, erime ve sıcak günlerde şeklini kaybetme eğilimli olmadığı anlamına gelir. Bu saatlik bir süre içinde önemli bir faktör olabilir. Bu kesim kadar bir fondan kaplı kek genellikle, açık fonksiyon bütün gün sürebilir. Bundan sonra, kesilen yüzeyler kurumasını pasta tutmak için örtülmelidir.
Sınırlamalar

fondan istikrarı bir fondan kaplı kek hayır gerektirir anlamına gelmez dışında görüntülenen zaman önemsiyorum. Fondan ağır, bu nedenle kek kararlı bir temel gerektirir ve düzeyi ve tamamen sabit hem de var bir masanın üzerine yerleştirilmelidir. Eşekarısı ve diğer şeker seven böcekler bölgenizde bol ise, bir festivalde de gazebo kek tutun. Fondan Ayrıca, neme karşı çok duyarlıdır. Nemli koşullarda, bir fondan kaplı kek yapışkan hale gelecektir. Eğer sıcak ve nemli bölgede iseniz, mümkün olduğunca gölgeli kek tutmak veya yakındaki bir fan tutmak ve kesilmiş oluyor dek gereksiz yere dokunmaktan kaçının. Yağmur olasılığı ise, taşınabilir gazebo veya diğer kapağının altında pasta barınak.
İpuçları

kremsi ya da muhallebi tabanlı dolgular Pastalar, her zaman popüler olan, ancak kaçının bozulabilir dolgular günün en dışında pasta tutuyor eğer. Başka bozulabilir gıda gibi, bozulabilir dolgular buzdolabı dışında en fazla iki saat sadece güvenlidir. Eğer vaktinden önce kek yapıyoruz ve sıcak ve nemli bir bölgede yaşıyorsanız, yapışkan hale gelen fondan engellemek için buzdolabında pasta tutmak gerekebilir. Yoğunlaşma bunu çıkarıp soğuk pasta formu, bu yüzden ısındıkça fan veya klima önünde pasta yerleştirecektir. Bu olay başlayana kadar kuru tutmaya yardımcı olacaktır.