tereyağı ile kısaltarak değiştirin ve zengin ile buttercream buzlanma olacak lezzet ve kremsi dokusu. Buttercream kısalması ile yapılan krema daha yumuşak ve daha kolay sıcak bir yerde bırakıldığında erir. Daha sağlıklı bir sürümü için, düşük yağlı tereyağı kullanın; senin buzlanma kalitede sonuçlar için bazı yağ ihtiyacı olduğunu, ancak unutmayın. Parlak beyaz buzlanma sağlanması nedeniyle tereyağı rengi de zor, ama buzlanma beyazlatıcılar bazı kek tedarik mağazalarında bulunmaktadır.
Margarin veya

Sadece tereyağı gibi yayılır , margarin buzlanma içinde kısaltılması için bir yedek olabilir. Margarin çeşitli sebze yağları, tereyağı, süt ürünleri veya omega yağ asitleri gibi ilave sağlık maddeleri içerebilir. Temel türü genellikle bitkisel yağların bir karışımı içeren emülsifiye ve yağsız süt. Margarin ayrıca tereyağı daha oda sıcaklığında genellikle daha az pahalı ve daha kararlı.
Krem Peynir

Krem peynir kullandığınız, özellikle kısalma daha az yağ ve daha fazla protein içerir düşük yağlı çeşididir. Parlak beyaz renk elde edecek, ancak farklı bir lezzet getiriyor. Bir krem ​​peynir buzlanma tang karmaşıklık ekler ve çok iyi çoğu kek, özellikle kırmızı kadife ya da çikolata tamamlar. Temel tarifi genellikle krem ​​peynir, pudra şekeri ve vanilya gerektirir.
Ekşi Krem veya Yoğurt

ekşi krema ya da yoğurt, çünkü özellikle Yunan yoğurt ile yapılan Sırlı onun Kalın tutarlılık, yapabilir sağlıklı sürümüdür. Sadece ekşi krema ya da yoğurt ile yapılan buzlanma ince tutarlılık vardır ve tereyağı veya katı yağ ile yapılmış buzlanma daha doku çok daha hafiftir. Bu hafif bir tart ya da keskin bir tadı vardır. Ayrıca geleneksel krem ​​tadı o vazgeçmeden size lezzet vermek için buttercream buzlanma tereyağı ekşi krema ya da yoğurt ekleyebilirsiniz.
Günlük olmayan diğer Seçenekleri

yapmak için Bir vegan ya da günlük olmayan buzlanma, soya margarin ya da soya, pirinç veya badem gibi herhangi bir günlük olmayan süt kullanın. Ayrıca creaminess artırmak için soya sütü tozu ekleyebilirsiniz. Gerçek bir hindistan cevizi lezzet Hindistan cevizi sütü ile birlikte, bir katı halinde söz konusu rafine edilmiş hindistan cevizi yağı, ile donma yapabilir. Hindistan cevizi yağı, böylece serin bir yerde saklayın, düşük bir erime noktasına sahiptir. Ayrıca buzlanma de, fıstık gibi, fındık ezmesi kullanabilirsiniz. Çünkü fındık ezmesi 'kalınlığı, birçok tarifleri bir günlük olmayan süt veya krem ​​kullanabilirsiniz durumda krem ​​veya tereyağı gibi başka madde eklenmesi için diyoruz.