Hepsi Şarap moleküllerinin karmaşık bir karışımından oluşur, ama ne yapmak yardımcı bazı temel bileşenler vardır. Kenara üzüm ve sudan, alkol sonraki büyük bileşenidir. olgun üzüm suyu şeker, maya tarafından dönüştürüldüğünde şarapta alkol oluşturulur. Bu dönüşümün yan ürün karbon dioksittir. Şarap tatlar tüm alkol içinde çözündürülür ve alkol şarap çok aroma verir hızlı bir şekilde buharlaşır çünkü bu. Asitler ve tanenler o olmadan yapamaz şarap iki diğer bileşenler vardır. Asit şaraba dengesini vermek yardımcı olur ve onlar öncelikle üzüm derileri gelen gibi tanen, çok beyaz daha kırmızı şarap daha belirgindir. Şarap
Raf Ömrü

İnce bir şişe şarap açılmamış kalır ve doğru bir şekilde saklandığı takdirde, on yıllar boyunca sürebilir. Bir şişe açıldıktan Ancak, bir kez içeriği aynı gün mümkünse sarhoş gerektiğini, ama en azından bir hafta içinde. Şişe bir kez açılmış bulunduğunda şarap tadı bozulur. Kırmızı iki haftaya kadar sürebilir iken beyaz bir açılmış bir şişe, üç gün kadar sürebilir.
İyi Şarap Kötü

Yanlış saklanan şarap ya da şarap Goes kötü gidip bozabilir onun vintage ve türü için çok uzun saklanmış. Şarap kötü gitti olmadığını belirlemek için, sniff veya bir tat almak. Ya bir sirke hatırlatıyor, bu kötü. Bu bakteriler ele geçiriyor ve o şişeyi zevk günler bitti demektir.
Depolama İpuçları
temel depolama ipuçlarını takip ederseniz

Eğer şişe güvende hissetmeniz gerekir çok daha uzun sürecek. 45 ve 65 derece Fahrenheit arasında şişeleri tutun. Isı şarabın en büyük düşmanıdır, ama bu çok soğuk tutmak gerektiği anlamına gelmez. Ortak bir buzdolabı sonunda mantar kurur ve şarap zarar hava in veriyor. Güneş ışığı da erken şarap yaş, yani mümkünse karanlıkta şişeleri tutabilirsiniz. Onların yüzüne şişe saklanması şarabın hayatını nemli mantar tutmak ve genişletmek için geleneksel bir yoludur.