Nasıl Bitter Çikolata Badem yapmak

kendi üzerinde duruyor karmaşık bir lezzet olan Kenara

bitter çikolata onunla çifti maddeler tatlar yükseltir. Koyu çikolata kaplama ile yenildiğinde badem 'nuttiness, örneğin, biraz daha belirgin duruyor. Kimin tatlılık çoğu yemekler spot almak gibi görünüyor sütlü çikolata, aksine, koyu çikolata baharat ve zests ile üzerine inşa etmek ilginç bir temel sağlar. Erimiş çikolata eklenen biber tozu veya limon kabuğu rendesi Bir tutam onun ince nüansları ortaya çıkarır. 70-85 yüzde aralığında bitter çikolata ile kaplayın bademi. Çikolata Erime

  • badem her fincan için koyu çikolata yaklaşık 1/2 kiloluk doğrayın ve bir paslanmaz çelik eklemek Karıştırma kabının. 1/2 çorba kaşığı tereyağı ve krema her ekleyin ve su kaynayan bir tencereye üzerinde kase ayarlayın. Eriyene kadar sürekli çikolata karıştırın. Krem ve tereyağı badem aşırı damla olur biraz parlak ve dökülebilir çikolata yapar. Sen ya, krema ve tereyağı eklediğinizde

    erimiş çikolata badem ekleyin. Çikolata temper
    Kaplama ve Soğutma

  • ihtiyaç ve kaplamak için heyecan yok . Bir oluklu kaşık kullanarak çikolata bir seferde birkaç badem kepçe ve uzak aşırı damlamamasına. Parşömen kağıt ile kaplı bir levha tencereye aktarın bademleri; Kalan badem ile tekrarlayın. Bir soyma bıçağı kullanarak herhangi bir kümelenmiş badem ayırın. Yaklaşık 20 dakika buzdolabında bademleri Chill ve hava geçirmez bir kapta saklayın.