Cook Nasıl Saba ve Şeker (9 Adımlar)

Onların keskin açılı, güdük şekli ve yoğunluğu ile saba muz tanıyabilirsiniz; Sabas onların boyutu için ağır hissediyorum, bu yüzden kızartma iyi tutun. Doğal şeker ve bir karamelize kabuğun hafif toz başka bir versiyonu olarak adlandırılan maruyo veya saba börek ile birlikte, bu Filipinli tedavi yapmak olağan bir yoldur. Maruyo muz altın kabuk ve daha sıkı lokma vermek için kalın meyilli ile bir adım daha ileri şeker kaplama alır. Firma SABA'lar arayın - Mevcut Asya piyasalarında -. Ağır hissediyorum bunları karamelize zaman boyutları en iyi doku elde etmek için
Talimatlar

1. Peel firması saba muz ve bir dilim Onları boyuna içine 1/4-inç kalınlığında dilimler. Bir plaka üzerinde dilimleri belirleyin ve şeker serpebilirsiniz. Ham, rafine edilmemiş geleneği ile uyum gibi Demerara veya turbinado gibi şekerler, ama sen. Rafine toz şeker kullanabilirsiniz
   

2. üzerinde dilimleri çevirin ve diğer tarafta şekeri serpin. Kenara dilimlenmiş saba ayarlayın ve bir sote tavada fıstık yağı birkaç yemek kaşığı dökün.
   

3. birkaç dakika orta ateşte ocakta yağ ısıtın. Ayrı tava 1/2 inç saba dilimleri yerleştirin.
   

4. Fry kızarana ve karamelize, her tarafta yaklaşık 2 dakika kadar Sabas. Drenaj kağıt havlu ile kaplı bir tabak SABAS aktarın.
   Saba börek
   

   1. birlikte, un, şeker ve süt birlikte eşit parça çok amaçlı Mix tek yumurta ve kabartma tozu bir tutam. Kalın krep hamuru kıvamına meyilli pekiştirmek için, gerekirse, biraz un ekleyin.
      

   2. Peel firması saba muz. Uzunlamasına içlerinden üç dilim olun - ama tüm yol boyunca kesmeyin; Eğer fan birbirinden hafifçe onları yaymak, böylece üç muz dilimleri ucunda bağlı kalmak istiyorum. Eğer sorun ucunda bir araya dilim katıldı tutmak varsa, bu konuda endişelenmeyin, sadece meyilli ve bunları tek tek yavru yok.
      

   3. fıstık yağı Isı yaklaşık 1/2 inç üzerinde Ağır dipli tavada soba. Orta ateşte kullanın.
      

   4. ucu tarafından dilimlenmiş SABAS kavrayın ve meyilli bunları batırın. Geri kaseye aşırı meyilli damlamamasına ve yağda saba yatıyordu. Eğer bir kerede aralarında boşluk 1/2 inç tutarak olurken olarak sadece çok hırpalanmış SABAS kızartın.
      

   5. Fry saba börek kızarana, her tarafta yaklaşık 2 dakika kadar. Boşaltmak için, bir kağıt havlu ile kaplı bir plakaya SABAS aktarın.