Eksen Deer Steaks (5 Adım) Cook Nasıl

eksen geyik ileri sürülen dana karşılaştırılabilir en ihale ve lezzetli et, birlikte, tüm dünyada bir ödül oyunu hayvan kabul edilir. Onlar hazırlamak ve biftek yemek, düşük yağ içeriğine sahip olduğundan düzgün kurumasını et tutmak için önemlidir. Onların lezzet sermaye ederken Izgara veya kızartma eksen biftek geyik çoğu nemi korur.
Sen
Kağıt havlu
Steak baharat veya turşusu
Cam veya seramik tabak Eksen geyik biftek
ihtiyacınız olacak şeyler
Salt
Bitkisel yağların
Barbekü
Plastik şal ya da derin dipli tavada
Talimatlar

1. Defrost biftek, dondurulmuş ise
   , buzdolabında bir gece önce yemek. Bu onları ortada pişmiş ve dış pişmiş olması neden olabilir, dondurulmuş biftek yemek vermeyin.
   

2. akan soğuk su altında durulayın ve biftek kağıt havlu ile kurulayın onları . Biftek baharat veya sos ile eşit onları örtün ve seramik tabak içine ayarlayın. Marine veya baharat hiçbiri varsa biftek dışında üzerinde bir tutam tuz ekleyin. 4 ila 24 saat boyunca plastik wrap ve buzdolabına ile kaplayın.
   

3. yağ ile biftek hafifçe paltosu. Kullanıyorsanız, bir tavada dibine yağ gezdirilir. Yüksek ısıya ızgara veya tava Onceden.
   

4. Cook koyu kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta 1 ila 2 dakika boyunca biftek. Biftek kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin; Bir oyun eti gibi, eksen geyik biftek ABD Tarım Bakanlığı'na göre, trişinden riskini ortadan kaldırmak için en az 160 derece F ulaştırılması gerekmektedir.
   

5. Çadır oldukları folyo biftek Onları ısı ve suları yeniden dağıtma izin 5 ila 10 dakika dinlendirilir icar, tava kaldırıldı. Biftek pan çıkarıldıktan sonra sıcaklık artmaya devam edecektir.