Bir Pişirme Sheet (8 Adımlar) hakkında Steak Cook Nasıl

ızgara, restoran şefleri ve ev aşçılar ile birçok kişi ilişkilendirmek biftek hem sık fırın ızgara biftek lezzet tercih rağmen. Fırında bir fırın tepsisine, tava veya tava, bir ızgara üzerinde ızgara daha büyük yüzey teması sağlar ve benzer iyi baharat tutma kolaylaştırır. kavurucu düz bir yüzeye ve Eric'in et arasındaki temas sonuçta sen
Steak
Kağıt havlular ihtiyaç duyacağınız ağız sulandıran lezzet.
şeyler bir biftek'ın suları mühürler ve kazandıran kokulu kabuk verir ne
Tuz ve karabiber, tat Baharatlar
tatmak, maşa
Et termometresi
isteğe bağlı
Alüminyum folyo
Plate
Talimatlar

1. fırın fırında ısı kaynağından 2 ila 4 inç raf yerleştirin. Raf üzerinde bir fırın tepsisine yerleştirin.
   

2. 10 dakika kavrulmak ayarı isitin. Kağıt havlu ile
   

3. Pat biftek kuru Fazla nemi ortadan kaldırmak için. Bir kurutucu yüzeye sahip eti harika biftek iyi biftek ayıran lezzetli kabuk oluşturarak, daha etkili sararmış olacaktır.
   

4. tuz ve karabiber ile biftek tat Sezon. İsterseniz, tadı diğer otlar ve diğer baharat ekleyin. Maydanoz, biberiye, kekik ya da biber tozu veya acı biber tamamlayıcısı sığır iyi.
   

5. maşa bir çift ile sıcak bir fırın tepsisine yerleştirin biftek.
   Olarak biber tabanlı baharatlar
   

6. Brown biftek, sonra maşa ile ters çevirin. Isı dağılımı bile fırının boyunca ise kahverengi bir tarafa yaklaşık 4 ila 6 dakika sürmelidir.
   

7. yeterince biftek'ın sıcaklığını kontrol etmeden önce kahverengi diğer tarafa bırakın. Biftek merkezinde bir et termometresi yerleştirin. ABD Tarım Bakanlığı biftek gıda kaynaklı hastalık riskini ortadan kaldırmak için merkezi F az 145 derece olması gerektiğini belirtir.
   

8. maşa ile bir tabak fırında biftek aktar . Alüminyum folyo ile örtün ve biftek hizmet önce yaklaşık 5 dakika bekletin.