Kuzu Eti (6 Adımlar) bir oyun Taste çıkarmak Nasıl

Birçok kuzu ile olan aşk-nefret ilişkisi güçlü lezzet geliyor. Bir gamy lezzet algısı güçlü bir tadı vardır eski koyun ile kuzu dernek geliyor. Bu hak et seçerek önlenebilir ve kuzu ve koyun eti hem de herhangi bir gamy lezzet etkili süt ile mellowed edilebilir pişirmeden önce bir gece bekletin. Bu teknik, sen Pişirme
ihtiyacınız olacak çok.
Şeyler
Talimatları seçtiğiniz Süt
Alüminyum Folyo
salamurayı
pan vahşi etlerde gaminess azaltır

1. az gamy lezzet vardır bir kesim ile başlamak, genç kuzu satın alın. Taze genç kuzu için iyi bir ebru ile kırmızı et arayın.
   

2. papery filmi kesip atın, kuzu dış düştü denilen ve altındaki görünür yağ kesti ; Yağ gamy lezzet çok tutar.
   

3. Bir tepsiye kuzu koyun ve tamamen et kapsayacak şekilde üzerine süt dökün. Gecede sekiz saat için veya alüminyum folyo ve buzdolabına ile pan örtün.
   

4. sütten kuzu çıkarın ve et durulayın. Süt atın.
   

5. tepsiye kadar kuzu İade sizin seçtiğiniz bir marine eti kapağı ve taze folyo ile tava kapağı. Buzdolabında o marinates olarak 2-6 saat süreyle kuzu.
   

6. marine atın ve tercih pişirme yöntemi kullanılarak, 155 F et pişirmek.