Yengeçler Gıda Çizelgesi'nde göre, en azından antik Yunan ve Roma günlerinden beri insan diyetin bir parçası olmuştur

(4 Adımlar) Canlı yengeçler kaynatılır nasıl. Orta Çağ Britanya olarak, çorba ve yemekler ilave edildi. Onlar da daha sonra soğuması, haşlanmış ve sirke ile tüketilen bulundu. Kuzey Amerika'da bugün, popüler yengeç belirli bölgelerde yakalanmış: Mavi yengeç Atlantik ve Pasifik kuzey bölgelerinden Pasifik kıyısında ve Alaska Kral yengeç Chesapeake Körfezi, Dungeness geliyor. Olursa olsun gitmek için yolu onlar hayatta iken onları kaynar, hazırlanıyor yengeçler ne tür olduğunu.
Sen tenceresi
ihtiyacınız olacak şeyler, ya da
Yengeç baharat (isteğe bağlı) büyük pot

Büyük oluklu kaşık veya maşa
Talimatlar

1. suyla tenceresi, ya da büyük bir pot, doldurun ve bir taşım haddeleme getirmek.
   onlar hala hayatta iken

2. kaynar suyun içine atın yengeçler.
   

3. doneness için yengeçler izleyin. Dungeness sekiz ila 10 dakika alırken Ochef göre, mavi yengeç, altı dakika pişirin olacaktır.
   

4. sudan yengeçler çıkarın ve onları tüketen önce soğumasını bekleyin.