Kararmış Vs. Char-Izgara (8 Adımlar)

Bazı kararmış tavuk ya da kömür ateşinde ızgara sebzeler için Ailenizi ve arkadaşlarınızı tedavi etmek, sıcak yaz gününde ızgara kadar ateş gibi bir şey yok. Karalama ve kömür-ızgara teknikleri oldukça benzer görünse de, onları ayırmalıdır birkaç ince farklar vardır. Bu otantik karakter-ızgara işaretleri oluşturmak için, zeytinyağı küçük bir miktar ile rendeleyin yağlayın. Bir yağlanmış ızgara da ızgara teknikleri boyunca yapışmasını et ve sebzeler önlemeye yardımcı olur. Things You
Teyel fırça
Zeytin yağının
Kömür
gaz ızgara
Tel fırça ihtiyacınız olacak Kömür baca
ızgara

1. gaz ızgara kullanın kararmış
   
   maşa Izgara
   Çakmak
   Kağıt havlu
   Gazete et ve sebzeler kararma zaman kolayca gerekli ısıyı korumak için. Bir orta-yüksek ısı gaz ızgara çevirin. Rendeleyin, birkaç dakika ısınmasını bekleyin.
   

2. tel fırça ile temizleyin rendeleyin silin. Bir teyel fırça ile et ve sebzeler zeytinyağı ince bir tabaka sürün. Grill sıcak noktalar tespit etmek yaklaşık 6 inç ızgara üzerinde elinizi tutun.
   

3. ızgara sıcak noktalar üzerine et ve sebzeler yerleştirin. Onlar kararmış rengi kapatana kadar onları 4 ila 5 dakika boyunca direkt ateşte pişirin ya da izin verin. Düşük ve orta ısı gaz ızgara çevirin ve kararmış olan özel tip ve gıda kalınlığı için pişirme işlemini tamamlayın.
   

   1. Char-ızgara

      Silindirik baca içine parke kömür veya briket dökün. Buruşuk gazete birkaç adet baca tabanı şeyler. Senin kömür ızgara alt ızgara üzerine baca yerleştirin.
      

   2. kömür baca tabanındaki deliklerden gazete tutuşturmak. Kavrama alevler gibi ahşap sap baca aşamaya ulaşır. Alt ızgara üzerine yanan kömür dökmek için yanlara baca yatırın.
      

   3. ızgara bir tarafında kömür üzerinde kaydırın. Senin ısıtılmış kömür üzerinde Grill'in üst ızgara hizalayın. Izgara rendeleyin 5 dakika ön ısıtma için izin verin. Bir kağıt havlu üzerine zeytinyağı küçük bir miktar dökün.
      

   4. Bazı ızgara maşa ile nemlendirilmiş kağıt havlu tutun. Yağ senin kömür ızgara ızgara üzerinde kağıt havlu ovun. Rendeleyin duman başlar kömür üzerinde et ve sebzeler indirin.
      

   5. et ve sebzeler 3 ila 5 dakika süreyle kömür üzerinde sararmış izin verin. Sonra diğer tarafta kömür-ızgara işaretleri oluşturmak için bunları ters çevirin. Pişirme işlemini tamamlamak için direkt ısıdan et ve sebzeler kaydırın.