Büyük ısıtın yağ veya tereyağı küçük bir miktar ile tava. İsterseniz ince doğranmış soğan ve kereviz bir avuç ekleyin. Soğan saydam ve aromatik kadar düzenli olarak karıştırın. Doğranmış artık biftek ve patates ekleyin. Gevşek bir patty içine karma Form ve alt yavaş yavaş gevrek ve altın olmak için izin verir. Karma çevirin ve her iki tarafın koyu altın ve orta sıcak olana kadar kızartma işlemi tekrarlayın. Tuz ve karabiber ve servis ile sezon. Kalan sığır sos, peynir sos ya da kızarmış yumurta uygun tüm accompaniments vardır.
Biftek ve patates pasta

Bir tavada doğranmış soğan ve kereviz küçük bir miktar Ter. Artık patates ve biftek zar ve soğan ve kereviz ile onları atmak. Eğer artık sebze varsa, aynı zamanda bu zar ve ekleyebilirsiniz. Pasta kabuk ile bir pasta tabağı Hat veya hazırlanmış pasta kabuk kullanın. Pasta kabuk içine biftek ve patates karışımı dökün ve kalan ya da mağaza satın sos ile örtün. Sos mevcut değilse, beyaz sos kabul edilebilir olacaktır. Bir delik temin etmek için ikinci bir kabuk eğik çizgi ve pasta kapsayacak şekilde kullanılır. Bake altın ve kabarcıklı.
Biftek ve patates Güveç kadar 375 derece Fahrenheit at

soğan, kereviz, biftek ve biftek ve patates pasta belirtildiği gibi patates hazırlayın. Bir güveç çanağı yağlayın ve içine patates karışımı dökün. İstenen sebze veya baharat başka ekleyin. Beyaz sos veya mantar çorbası krem ​​ile biftek ve patates karışımı örtün. Kırıntıları veya küçük croutons liberal serpin. İsterseniz Dot tereyağı ile ve peynir serpin. Kırıntıları altın ve dolgu köpüren ve sıcak kadar, 325-350 derece Fahrenheit de pişirin.
Patates kabuklu Steak Pie

patates sürü varsa arta kalan, kabaca ezin ve eritilmiş tereyağı ile onları atmak. Sürekli alt kabuk yapma, sıkıca cam pasta tava veya güveç çanağı dibine patates katmanı basın. Dilimlenmiş artık biftek, sebze ve kızarmış mantar ve soğan ile doldurun. İkinci kabuk yapmak için balmumu bir kağıda kalan patatesleri dışarı Pat. Biftek karışımı üzerinde invert ve kenarları mühür basın. Patates kabuğu kadar 375-400 derece Fahrenheit de tereyağı ve fırında ile Dot net ve altın değerindedir.
Çorba veya Salata

Zar kalan biftek ve patates gibi iyi emrinde başka artık sebze olarak. Isı sığır bir tencereye suyu ve artıkları ekleyin. Tat ve gerektiği gibi baharat ayarlayın. Alternatif olarak, biftek ve patates zar ve bir salata kabına koyun. Ince dilimlenmiş kereviz, yeşil soğan veya frenk soğanı, yarı yarıya kiraz domates ve biber slivers ekleyin. Bir hardal tabanlı salata salata Toss ve kıyılmış maydanoz ile süsleyin.