Buhar Kettle ile Cook Nasıl

restoranlar, gıda üreticileri ve ürünün büyük miktarlarda yemek için askeri kullanım buhar ısıtıcılar gibi çeşitli kurumlar. Buhar su ısıtıcıları çok eşit ve hızlı bir şekilde pişirmek ve 5 galonluk kapsamlı operasyonlar için 200 galon arasında değişen çeşitli boyutları gelir. Verimli enerji kalırken benmari veya tenceresi benzer şekilde, buhar ısıtıcılar verimliliği artırmak. Buhar su ısıtıcısı takma biraz zor, ama bir kez bir yerde bir faaliyet aslında nispeten kolaydır. Things You
Buhar ısıtıcısı ihtiyacınız olacak
Talimatlar

1. buhar su ısıtıcısı seçin. Bu tip ve hazırlamak gerekir gıda miktarı için doğru buhar su ısıtıcısı bulmak için önemlidir. Buhar Kettle gerçek kapasite genel boyutunun sadece% 75 olduğunu unutmayın. Eğer çorba 15 galon yapmak gerekirse Yani bir 20 galon su ısıtıcısı gerekir.
   

2. buhar kaynağına kadar su ısıtıcısı Hook. Bazı ticari binalar, doğrudan buhar sunuyoruz. Aksi takdirde büyük olasılıkla bir kazan kullanmak gerekecektir. Hem elektrik ve gaz kazanları eşit derecede iyi çalışır.
   

3. tencerede yemek yerleştirin ve kapağını kapatın. Buhar ısıtıcısı aşırı doldurmayın.
   

4. düğmesini kullanarak Makineyi açın ve yiyecek için doğru pişirme sıcaklığına ulaşana kadar basıncını izlemek. Basınç on beş pound yaklaşık 250 derece Fahrenheit eşittir. Gıda (reçete başına) yapılır kadar pişirmeye devam edin.
   

5. Makineyi kapatın ve basınç tamamen azaltmak edelim. Dikkatle herhangi bir kalıntı sıcaktan yüzünüzü korumak için kullanıyor kapağı açın. Gıda ve paket kaldırın ya da hizmet vermektedir.