Şeker aynı zamanda sanat, bilinen konfeksiyon sanat olarak, tamamen şeker ve şeker türevleri yapılmış heykeller oluşturulmasını içerir. Şeker sanat şeker dantel, bükülmüş şeker, dökme şeker dahil şekeri manipüle birçok farklı teknikleri bir arada kullanır, şeker ve şişmiş şeker çekti. Yaygın oluşturulan şekiller çiçekler, yapraklar, şeritler, spiraller, sepetler, küreler, meyve, hayvanlar, vazolar, kuş ve balık.

sertleştirilmiş şeker kırılgan doğası nedeniyle, bu uygulama ve sabır gerektiren tanınan bir sanat formudur. Şeker heykel dahil Bugün yarışmaları popüler televizyon gıda ağlarında görülebilir.
Origins

"Gıda ve Yemek üzerinde," Harold McGee adlı kitabında tarihinin belirtildiği gibi Şeker sanat olasılıkla kadar geri 4.000 M.Ö. olarak, Papua Yeni Gine Adalılar kendi sap için şeker kamışı kesildiğinde büyük. O da ilk şeker tarifi 3500 M.Ö. hiyerogliflerle yazılmış bir Mısır mezarında bulunmuştur kaydetmektedir Mutfak ufukta, şeker sanat dünyasının farklı bölgelerinde eş zamanlı olarak gelişen, yüzyıllardır civarında olmuştur.
Osmanlı İmparatorluğu

erken Osmanlı imparatorluk monarşi sırasında neler Türkiye, şeker rakamları şimdi ve ayrıntılı bahçeleri genellikle Dr Metin tarafından Ve Türk seyahat sitesi adiyamanli.org bir makaleye göre, festival ve kutlamalar için yaratılmıştır. Dr. Ve Bunların en ayrıntılı Mehmet III, 51 gün süren efsanevi festival sünnet kutlamak için 1582 yılında yaşandığı belirtiliyor. Festival için oluşturulan Şeker figürler deniz kızları, selvi ağaçları, çeşmeler, Tavus kuşu, fenerler, phoenix, aslan, leopar maymun ve kiliseleri dahil.
Avrupa Royalty

Ortaçağ Avrupa royalty Uzun tarihinin en ayrıntılı şeker heykeller bazı ilişkilendirilmiştir. Başlıklı Londra Times 2002 makaleye göre "Let Them Eat Cake," şeker heykeller sık ​​sadece konuşma parçaları ancak dersler arasında yenilebilir sapmalar olarak kutlamalar için yaratılmıştır.

sekiz yaşındaki Henry VI 1429 giyme şöleni siyasi temalar ile şeker sanat eseri dahil, London Times makale kaydetti. Bir kaydedilen parça bir muhallebi tart üstünde çömelmiş sırasında bir fleur de lis doyumsuz bir leopar tasvir. Henry VIII kuru badem ezmesi şekerlemelerde büyük bir hayranıyım ve iddia edilen fırıncı onun kale ve topların ayrıntılı şeker kopyalarını oluşturmak vardı. 1582 yılında, Elizabeth Eski St Paul Katedrali şeker modeli ile sunuldu. Fransa'da

, şeker sanat Louis XIV döneminde 1600'lerde kendi popülaritesinin yüksekliği oldu. London Times makalede ayrıca İngiltere James II 1685. yılında taç giyme şölende şeker heykellerin piramitleri inşa etmek konfeksiyon sanatçıları istihdam bildiriyor
Şeker Sanat Bugünün

Zamanla Şeker kolay ulaşılabilir oldu gibi, şeker sanatı onun yenilik ve prestij bir sürü kaybetti. Ancak şeker heykel antik sanat dışında, bu tür özel düğün pastaları, Japon Wagashi ve Ölü rakamlar ve kafatası Meksika Günü gibi diğer güzel, sembolik konfeksiyon sanat formları geldi. Televizyonda mutfak gösterileri gelişine, şeker sanatı son popülerlik ve pozlama kazanmaktadır.