Soslar Şişe Nasıl

ancak botulizm önlemek için bunları şişe uygun şekilde bilmek önemlidir. Maksimum raf ömrü alacaksınız soslar sağlamak için bu basit yönergeleri izleyin.
Talimatlar

1. Sanitasyon herhangi bir gıda için şişeleme işlemi için esastır. Kaynaklar bölümünde de (link cam kavanoz veya şişe sterilize hakkında ayrıntılı talimatlar için şu kaynaklara bakın lütfen below).
   

   http://www.ehow.com/how_2282023_clean-glass-bottles.html
   

   http://www.ehow.com/how_2136636_sterilize-wine-bottles.html
   asit o bakterilerin öncesinde tüm öldürmek için gerekli değildir; bu nedenle botulizm neden olan bakterileri öldürür, çünkü
   

2. Bu tür meyve ve sıcak soslar gibi yüksek asit gıdalar, düşük asit gıdalar daha kavanozumuzu çok daha kolay. Bu yiyecek aşağıda 4.6 veya pH değeri varsa konserve. Bu yöntemi kullanmak için yeterli asit bulunmaktadır.
   

   sterilize • Normal olarak kavanoz veya şişe.
   • kavanozları veya şişeleri doldurun. olduğunca az bırakın mümkün olduğunca baş boşluk, ancak sos kavanoz veya şişe ağzına temas etmemesine dikkat edin.
   • kapaklı sıkıca kavanozları kapatılmalıdır.
   • En az kavanoz veya şişe iki santim arayla yerleştirin Yaklaşık on dakika 220 derece Fahrenheit kaynar su tencereye. su, en az bir inç şişe veya kavanoz kapsamalıdır.
   • dikkatlice sudan şişe veya kavanoz kaldırmak ve onları soğumasını bekleyin.
   
   

3. Düşük Asit gıdalar biraz daha karmaşıktır. Bu bir düdüklü tencere gerekir için. Özellikle bu amaç için özel olanları yapmak.
   

   Normal olarak sterilize kavanoz veya şişe •.
   • kavanozları veya şişeleri doldurun. Ancak sos kavanoz veya şişe ağzına temas etmemesine dikkat edin, mümkün olduğu kadar az kafa boşluk bırakın.
   • kapaklı sıkıca kavanozları kapatılmalıdır.
   • En az kavanoz veya şişe yerleştirin birbirinden su 2 ya da 3 inç içeren bir düdüklü tencere, iki inçtir. Düdüklü tencere üretici teknik özellikleri izleyin. Fahrenheit 240 derece sıcaklık getirin ve yaklaşık on dakika boyunca korumak.
   • üretici şartnamesine uygun düdüklü tencerenin basıncı bırakın.
   • dikkatlice sudan şişe veya kavanoz kaldırmak ve onlara izin soğutmak için.