Nasıl Derin Fry domuz (6 Adımlar) kadar

Derin kızarmış domuz birçok Asya yemekleri için temel oluşturur. Hırpalanmış ve derin kızarmış domuz eti tatlı ve ekşi domuz, portakal domuz eti veya tonkatsu olabilir. kızartma işlemi aynıdır; Bu tür soslar gibi bezemeler, fark yaratır. Derin kızartma domuz için aşağıdaki adımları kullanın.
Things You
Derin fritöz ihtiyacınız olacak Domuz eti, kuşbaşı
veya şeritler
Un
Yumurta
Su
yağ > tuz, biber gibi baharatlar ve sarımsak
Mallet
Maşa ve kaşık
breading istasyonu için çeşitli kaseler
Kağıt tabaklar
soya gibi
Sos Kağıt havlular, ya da tatlı ve ekşi
Talimatları

1. fritözde yağı ısıtın. Sıcaklık fritöz bağlıdır ve boyut ve domuz adet sayısı bir anda kızarmış F., yaklaşık 350-365 derece sıvıyağ ve ısı kullanın.
   

2. domuz hazırlayın. Kuşbaşı veya şeritler halinde kesilir ya yağsız domuz kullanın. Şeritler kullanıyorsanız, hafifçe. Hassasiyet artırmak için bir tokmak ile vurmaya
   

3. Bir kapta bir tempura meyilli karıştırın. Tuz, karabiber ve sarımsak gibi baharatlar ile un birlikte yaklaşık 1 bardak karıştırın. Biri dövülmüş yumurta ekleyin. Firma kadar birlikte karışımın fırçalamak; Bir meyilli içine ince biraz soğuk su ekleyin. Önceden paketlenmiş bir tempura karışımı ikame edilebilir; Paket yönergeleri izleyin.
   

4. tempura meyilli içine domuz batırın. Domuz eti tamamen her taraftan kaplı olduğundan emin olun. Herhangi bir aşırı meyilli silkeleyin. Toplu kızartma için kat yeterli domuz geçin.
   

5. fritöz içine dikkatlice domuz yerleştirmek için maşa kullanın. Domuz altına sopa başlarsa karıştırın. Kızarana kadar kızartın, yaklaşık 2 ile 5 dakika. süre fritöz, yağ, yağın sıcaklığı ve toplu domuz parçalarının sayısına bağlıdır. Fritöz çıkarın. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Hafifçe soğuduğunda
   

6. servis yapın. Soya sosu, tatlı ve ekşi sos ya da diğer lezzetli sosu ile servis yapın.