infrared termometre ile kolaylaştırarak, benzersiz bir gövde tasarımına sahiptir pişirme termometreler diğer türlerinden ayırt eder. Kızılötesi termometreler genellikle siyah veya koyu gri renkli, ağır bir plastik gövdede edilir. Et parçası üzerinde okuma sıcaklık elde etmek için, basitçe nesneye termometre işaret ve bir su tabancası ateş hazırlanıyor sanki kolu çekin. Kızılötesi termometre çoğu türleri kolayca Fahrenheit ve Celsius arasında geçiş yapabilirsiniz, böylece kasanın üst veya yan boyunca bir anahtarı vardır.
Süreç

Belirli bir gıdanın enerji düzeyi. Kızılötesi enerji üç çeşit varken, termometreler yansıyan veya aktarılan yerine yayılan enerjiyi izleyebilirsiniz. Verilen kapalı kızılötesi enerji ölçülerek, termometre gıda ürünün yüzeyine de sıcaklığını tespit edebilmektedir. Soslar veya sıvılar için, ölçüm önce hızlı bir karıştırma sıvının genel bir sıcaklık okuma elde yardımcı olabilir.

infrared termometre en büyük avantajı kendi anlık

Kızılötesi termometreler henüz ayırt yeniden Zaman. Bu, soğuk bir yürüyüş depoya sıcak odadan kızılötesi termometre getiren tahmin ise
. Size daha fazla doğruluk ve kontrol sağlayan, yemeğin neredeyse sürekli okumaları almak termometre ayarlamak için zaman vermek veriyor doğru bir okuma elde etmek için yeni bir sıcaklığı. Ayrıca gecikmeyi önlemek için soğuk hava depolarında bir termometre saklayabilir.
Dezavantajları

infrared termometre kullanmak bir dezavantajı ışığa kendi hassasiyetidir. Pişirme ve geri termometre ışığın büyük bir miktar yansıtır Bazı ürünlerin bir opak yüzey gelişir. Termometre yansıyan ışık ekstra kızılötesi enerji toplayıp, çünkü bu durumda, hatalı bir okuma alabilirsiniz. Bunu önlemek için, havai ışıkları loş ya da yandan bir yedekleme termometre var. Başka bir hile & quot daha iyi bir okuma elde etmek için, parlak & quot; gıdalar bant gıda yüzeyinden yerine bantla adresinden kızılötesi termometre gıda olarak aynı sıcaklıkta almak ve işaret etmek için zaman tanımak, teyp gıda maddesidir.