parlak olanları tercih yeşil ve gevrek görünür. Çiçek & quot; Taze bezelye donuk & quot var; onlara, ama bu altında, onlar parlak görünüyor gerekir. Bezelye bazı beyaz skar normal olsa taze ve kusursuz görünmesini olanlar için bak.
Hazırlanması Uyuz Tout

yemek pişirmek için uyuz tout hazırlamak iyice durulayın ve Temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu ile kurulayın onları. pod her iki ucunda sadece ucu kesilmiş. Renk değişikliği var herhangi birini veya gevşek olanları atın. bakla 1-inç bölüme bütün sola veya kesilebilir.
Temel Uyuz Tout Pişirme

Mange tout lezzetli, çiğ yenen salatalara eklenebilir veya bir ile servis edilir Bir çiğ sebze tabağı parçası olarak daldırma. Onlar çok az yemek gerekir ve hafif bir krizi en iyi tadı olduğundan, yalnızca kısa bir süre onları ısıtmak emin olun. Ağartmak Onlara göre, 2-3 dakika sıcak suda bırakın. Bunları da buharda yapabilirsiniz. Onlar sadece bir ya da iki dakika pişirin, böylece pişirme süresi sonuna yakın ekleyebilirsiniz, Tavada bunları kullanmak için.
Depolama Uyuz Tout

bakla en Onları satın almak ya da onları almak gününde yenir, ama bir veya iki gün için buzdolabında bir plastik torba içinde tutabilirsiniz. Onların lezzet çabuk bozulur, bu yüzden ne kadar erken iyi, onları yemek. bakla, yıkandıktan sonra donma kırpma ve iyice kurutulduktan için uygundur. Dondurucuda en fazla üç ay için saklayın.
Uyuz Tout

En basit hazırlanması için, bir iki bir buharlı bölmeleri pişirmek dakika veya tavada kızartma dek ihale ama hala biraz gevrek bulunmaktadır. Onlar da iki dakika tuzlu suda haşlanmış edilebilir. Piştikten sonra onlar olduğu gibi yenir, ya da bazı zeytinyağı veya tereyağı, tuz ve karabiber ile atmış olabilir. Daha ayrıntılı tarifi için, bakla lezzetli olduğu zaman tavada doğranmış yeşil soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kıyılmış taze nane ile zeytinyağı.