3 bardak bitkisel yağ yerine ne kadar eritilmiş tereyağı kullanıyorsunuz?

Eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağ genellikle birbirinin yerine kullanılamaz. Eritilmiş tereyağı oda sıcaklığında katı, bitkisel yağ ise sıvıdır. Bu fark bitmiş ürününüzün dokusunu ve kıvamını etkileyecektir.

Bitkisel yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanmak istiyorsanız her 3 bardak bitkisel yağ için yaklaşık 1,5 bardak eritilmiş tereyağı kullanmanız gerekecektir. Bu ikame bazı tariflerde işe yarayabilir ancak her zaman mükemmel bir alternatif değildir.