Gıda dereceli gliserin, bir şurup, kokusuz sıvı pişirme kullanılır Bu gıdalara tatlılık katıyor ve nemi tutmak yardımcı olur. Çünkü
Fonksiyon

pişirme kullanıldığında, genellikle buzlanma ve fondan yumuşatmak için kullanılır. Gliserin şeker şeker kristalizasyonu önlemeye yardımcı olur.
Özellikleri

, böylece daha kolay süslemek veya kekinin yüzüne yazmak için yapım.

​​Fondan geleneksel buzlanma ve pişirme teknikleri daha çalışmak zor olabilir. Fondan yaparken nihai ürün gliserin sağlar kullanma ile çalışmak, daha gevşek daha kolay uygulamak ve kolay olması için. Gliserin olmasa da
Hususlar

içinde olmalıdır Tüm fırınlama, bu hırslı fırıncılar, ev yapımı krema oluşturmak için çalışıyoruz olanlar ve fondan dünyasına daldırma olanlar için kullanışlı geliyor. Bu kolay doku ve tatlı tadı senin pişmiş mallar tadı değiştirmeden özel bir dokunuş eklemek var.