Cast
Dökme demir, dayanıklı ağır, eşit ısı dağıtır ve uzun bir süre için onu korur, BarbecueTricks göre. com. Hava sıcak sonra, hızlı bir şekilde yemek yemek. Yağ ile yüzeyi silerek ve hafifçe ısıtılarak oluşur Ancak, düzenli temizlik ve periyodik baharat, yapışmasını gıda tutmak ve paslanma gelen metal önlemek için gereklidir.
Porselen Emaye Kaplama

baharat gerektirmeyen bir porselen emaye kaplama ile Bazı üreticiler kat dökme demir. Sürece zarar görmediğinden olarak, dökme demir dayanıklılık ve ısıtma nitelikleri korur. Bakım porselen korumak için ızgara ele alınmalıdır.
Bakım ve Temizlik

porselen emaye kaplama ile bir dökme demir ızgara temizlemek için daha kolay ve korur paslanmaya metal. Daha yumuşak, pirinç kıllar temizlik için sert metal kazıyıcılar daha iyi çalışır. Yine, düzgün korunur kaplanmamış dökme demir ızgara çok uzun yıllar sürecek.