Ayrıca, köpük pasta bir türü olarak bilinen pandispanya, İtalyan fırıncılar tarafından erken 1400'lü yıllarda icat edilmiştir. Melek gıda pasta doku benzer, bu pasta çok yumurta ama hiçbir kısalma veya mayalanma kullanır. Onlar sadece yumurta akı kullanılarak yapılan konum beri Melek gıda kek, hatta daha hafiftir. Klasik pandispanya hafif, ama chewy, dokuya sahiptir ve şeker ve vanilya tatma, genellikle hafif aromalı olduğunu. Sünger pasta tarifleri tatlar, en sık limon veya portakal dahil edebilirsiniz.
Pound Cake

kiloluk cake İngiltere'de icat edilmiştir ve adı ilk kiloluk pasta tarifleri geliyor hangi £ 1 şeker, yumurta ve un ve tereyağı her içeriyordu. Kek oldukça besi değil çok modern tarifleri bu oranlar değiştirmek rağmen, tereyağı dahil halen bu keke sünger kek daha zengin lezzet, ağır tutarlılık ve yüksek kalori saymak verir. Klasik kiloluk kek tarifi çoğunlukla tereyağı tadı, ancak aromalı kiloluk pasta tarifleri de bulunabilir - örneğin, çikolata. Sünger kek aksine, kiloluk kek gibi kabartma tozu gibi bir leavener gerektirir.
Loaf Cake

Adından da anlaşılacağı gibi bir somun kek, ekmek somun tavada yapılır . Ayrıca hızlı bir ekmek olarak da bilinen bu kek gibi meyve ve fındık gibi malzemeler, çeşitli dahil edebilirsiniz. Ekmek pasta için Popüler içerikler muz, ceviz, kabak ve kabak içerir.

Sünger Kek doku zor temiz kesim için yapar Hangi Kek kullanılacağı durumlar. Bu nedenle, rahat, coffeecake tipi tatlı olarak daha iyi bir sunum yapar. Pound kek biraz ufalanan, ama daha temiz dilimler halinde kesilebilir; popüler veren bir yöntem meyve ile top etmektir. Aslında, pound kek sık çilek kurabiye yapmak için kullanılır. Somun kek, kekler gibi lezzetli bir kahvaltı yemek ya da kahve eşliğinde yapmak.