Alüminyum döküm, 1892 yılından bu yana tencere için kullanılmaktadır. Alüminyum döküm, dökme alüminyum göbeğin üstüne oksitlenmiş bir alüminyum elektrokimyasal işlemden tabaka veren bir işlem anodize edilebilir. İşte bu mühürler ve daha az alüminyum süzme meydana garanti eder. Alüminyum hafif ve kutunun dışında yapışmaz hakkını olması muhtemeldir, ancak çizilebilir.
Bakım

Dökme demir tencere ve tavalar, sert olsa da, hala olabilir Onlar dikkatsizce tedavi edilirse hasarlı. Bu onarılmaz çatlaklara neden olabilir Asla, sıcak tavaya soğuk sıvı ekleyin. Pas Hatta küçük alanlarda gıda kirletebilir ve tadı etkileyecektir. Bir çelik yün yastık ile pota temizleme pas kaldırır ve metal zarar vermez. Eğer dökme alüminyum tuz kullandığınızda karıncalanmaya neden olabilir çünkü

dikkatli olun; emin bir tuzu tamamen çözülür. Sert su dökme alüminyum rengini neden olabilir. Renk oluşursa, orijinal rengine döndürmek için alüminyum tava, domates ve ravent gibi asidik gıdalar, kaynatın.
Kür Döküm Tencereler

için sezon dökme demir tava, yemeklik yağ ince bir tabaka ile tava kapağı ve yüzey mat kadar kağıt havluyla aşırı dökülmek. Fırında kalay folyo bir yaprak ve baş aşağı yukarıda tava koyun. , 30-60 dakika boyunca 500 derece Fahrenheit fırın ısı tava serin ve gerekirse tekrar edin. yüzey üzerinde kalan yağ küçük miktarı, yapışmaz hale tava üzerinde düzgün bir tabaka oluşturur. Doğal olarak bu katmanı koruyacaktır genellikle pan kullanma. Alüminyum tencereler hemen hemen her zaman yapışmaz ve ileri tedavi gerekmez Cast.
Maliyet ve Kullanılabilirlik

Eğer Tencere satın aldığınızda yapmak için bir trade-off var. Dökme demir, dayanıklı sert ve doğru tedavi ise nesilleri sürer, ama bulmak zor ve pahalı olabilir. Alüminyum döküm veya anodize alüminyum nispeten düşük fiyat için herhangi Zücaciye bölümünde mevcuttur, ancak düzenli kullanımı ile sadece bir kaç yıl sürer ve daha kolay çizilebilir.
Sağlık