Ahşap pimleri genellikle akçaağaç ama tasarımcı ormanda kullanılabilir vardır. Bir New York firması yararlı bir işlev hizmet için ek olarak sanat nesneleri el yapımı yadigarı kaliteli ahşap işaretçilerine sunuyor. Wood'un ana dezavantajı, yapışkan hale olmasıdır. Reid hiçbir un gerekli bir plastik saklama poşetine ile kaplar, parşömen kağıt büyük bir kağıda onu hamur yerleştirir ve plastik ile hamur rulo.
Faydalı Fonksiyonlar

mermer veya ahşap ya ile aşçı pim ve basınç ağırlığı genellikle hamur ağır düzleştirmek için yeterlidir. Neredeyse tüm oklavalar bir 10-inç varil ve 3 inç her tarafta kolları Çünkü düz bir levha içine hamur haddeleme, Reid diyor, bir aşçı mevcut iki kullanışlı ölçüm vardır.
Fransız pimleri

Fransızca haddeleme pimleri her sonunda konik ve hiçbir kolları vardır ince silindir var. Bazı fırıncılar ekstra ince hamur haddeleme için onları tercih. uçları ortada daha ince olduğu konik uçları pot çıkartmaları gibi hamur için yararlıdır.
Yeni Seçenekler

Bugünün fırıncı haddeleme pimleri çok daha fazla seçenek vardır. Silikon ve yapışmaz pimleri popüler ve diğer seçenekler paslanmaz çelik, plastik, cam ya da diğer maddeleri içerir. Bir özel mağaza Fransız pasta haddeleme için mükemmel olduğu söyleniyor polyamid plastik bir pim sunuyor.