Nişasta Çeşitleri

Nişasta Glikosidik bağlarla birbirine kaynaşmış birden glikoz (şeker) birimlerden oluşan bir karbonhidrattır. İnsan vücudu, bir elyaf, genellikle, beyaz bir macun veya toz üretmek için pirinç, mısır, patates ve CASSAVAS elde edilir. nişasta için en yaygın kullanımı, bir bağlayıcı ve koyulaştırıcı olarak dahil edilmiş olan gıda işleme, yer almaktadır. Nişasta ayrıca sigara gıda ile ilgili amaçları vardır; Bu tutkal, çamaşır malzemeleri ve kağıt yapımında önemli bir madde olduğunu.
Pirinç Nişasta

  • , pirinç nişastası, genellikle giysi ve kağıt yapımında aklama için kullanılan nişasta küçük granül biri. nişasta, su ve sodyum hidroksit, aynı zamanda çamaşır suyu olarak da bilinen bir karışımı içinde onları batırılması ile pirinç taneleri elde edilir. lye onun diğer bileşenlerinden pirinç nişastası ayırmak için bir santrifüj yoluyla alınır nişastalı kütle içine pirinç yıkmak için yardımcı olur. Su giysiler nişasta ve kağıt yapımında kullanılan nişasta için temel bir macun oluşturmak, pirinç nişastası hidrat sonunda ilave edilir.
    Mısır Nişastası

  • Mısır nişastası, genellikle et suları, şuruplar ve custards bir koyulaştırma maddesi olarak kullanılır. Mısırdan nişasta ayıklama çekirdekler 48 saat boyunca su ile ıslatılmış gerektirir. Islatma daha kolay nişasta serbest hale mısır endosperminden tahıl ayırmak için yardımcı olan mayalanmaya verir. Nişasta süzülmüş ve sonra glüten kaldırmak için bir santrifüj yoluyla alınır. Daha sonra, bu çok ince bir toz üretmek kurutulur. Mısır nişastası tozu da bebek pudrası ortak bir madde olduğunu.
    Patates nişastası

  • patates çıkarılan nişasta tadı nötr olan bir toz oluşturur ve sahip

    yüksek bağlanma yetenekleri . Nişasta çıkarmak için, patates Bitkisel süzülmüş ve beyaz bir toz üretmek üzere dehidre beyaz zar nişasta, serbest bırakmak için ezilir. Patates bir tadı vardır ve bu buluşa katılan, içine yiyecek renk değiştirmeyen büyük oval şekilli granüllerin üretilmesi. Ayrıca avize olarak da bilinen bu nitelikler patates koşer sosisli börekler gelen işlenmiş gıdalar için mükemmel bir aday nişasta olun.
    Cassava Nişasta

  • Cassava, bir kök sebzedir subtropikal bölgelerde yerli. CASSAVAS nişasta serbest bırakmak için yardımcı olan bir hamuru içine ezilmiş veya öğütülmüş edilir. Nişastalı sıvı süzülmüş ve granüller üretmek için dehidre önce patates benzer şekilde, manyok hamuru suda ıslatılır. Manyok Nişasta granülleri, aynı zamanda tat yumuşak ve genellikle işlenmiş gıdalar bir koyulaştırıcı olarak kullanılır. Toz, aynı zamanda yapıştırıcılar ve farmasötik bir bağlayıcı madde olarak kullanılır.