Kurutulmuş tarak (16 Adımlar) Nasıl Kullanılır

Kuru tarak, Asya mutfaklarının, özellikle Çin ve Japon yemekleri bir elyaf bulunmaktadır. Kurutulmuş tarak taze tarak gibi, tarak adduktor kas ile yapılır, tatlısu veya tuzlu olabilir ve ya. Kuru tarak kullanmadan önce, sıcak su içinde tekrar ıslatılabilir olması gerekir. Onlar çorbalar, soslar ve ana yemekler kullanılabilir.
Çorba
Kurutulmuş tarak
4 oz
ihtiyacınız olacak şeyler. 1 tatlı kaşığı doğranmış mantar

2 bardak sebze. istiridye sosu
Beyaz biber
SOS
2 çorba kaşığı. bitkisel yağ
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 tbs beyaz miso
1 çorba kaşığı. mirin 1 tbs otelleri. soya sosu
1 çorba kaşığı. Tuz
toz şeker
1/4 kap Dijon hardalı 1/2 su bardağı beyaz şarap
1/4 su bardağı krema
1/4 kap Parmesan peyniri
Pirinç veya makarna
ENTREE
Beyaz pirinç
1/2 lb domuz popo,
2 tbs rendelenmiş. susam yağı
1/2 su bardağı bezelye bakla
2 çorba kaşığı. soya sosu
1 yeşil soğan

1. Shred rehydrated tarak Çorbalar ve mantar ve tarak çorbası gibi çorbalar, ekleyebilirsiniz. Bu çorba, dört ya da beş kurutulmuş tarak yaklaşık 30 dakika boyunca sıcak değil, kaynar su bir litre rehidrate edilir.
   

2. su kaydedin ve tarak kaldırmak ve onları parçalamak. Büyük bir tencerede, bir kaynamaya, sonra alt su kaynatın.
   

3. dilimlenmiş gibi cremini olarak mantar, sebze ve seçiminizi ekleyin. Çin pişirme Ortak sebze lahana, lahanası, havuç, brokoli ve yer almaktadır. Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
   

4. rendelenmiş tarak ve 1 çay kaşığı ekleyin. istiridye sosu, artı 1 çay kaşığı evi. ve beyaz biber yaklaşık 30 dakika pişirin.
   Sos
   

   1. da bir sos madde olarak kurutulmuş tarak kullanın. Yaklaşık 30 dakika boyunca sıcak su içinde dört ya da beş, kurutuldu tarak bekletin. Tarak parçalamak ve bir kenara koyun.
      

   2. orta-yüksek ateşte bir orta tencereye sıvıyağ ekleyin. Ne zaman sigara içme noktasında yaklaşık bir dakika sarımsak ve soteleyin ekleyin.
      

   3. Aşağı ısı ortamına. Karışım hafifçe koyulaşıncaya kadar beyaz miso (Japon baharat macunu), mirin (tatlı Japon şarap), soya sosu ve şekeri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
      

   4. beyaz şarap ekleyin, tuz ve biber ve beş dakika boyunca kaynamaya, sonra Dijon hardalı ekleyin. Başka bir 10 dakika pişirin.
      

   5. beş dakika rendelenmiş tarak ve krema ekleyin ve pişirin.
      

   6. Parmesan peyniri ekleyin Ateşten alın, karışım kuyu ve pilav veya makarna üzerine hizmet vermektedir.
      Antre
      

      1. kurutulmuş tarak ile pirinç püresi, benzer congee, emin olun. Yaklaşık 30 dakika boyunca sıcak su 1/2 galon 10-12 kurutuldu tarak bekletin. Tarak parçalamak ve bir kenara koyun.
         Iç sıcaklık kadar ağırlığına dayalı
         

      2. Kızartma domuz 155 derece Fahrenheit ulaşır. Çadır folyo ile domuz eti ve 20 dakika boyunca bir kenara koyun. Eşit 1/2 fincan parçalayıp yeterli domuz.
         

      3. en az dört porsiyon yaklaşık 3 bardak için yeterli pirinç olun. Kenara koyun.
         

      4. Isı susam yağı sigara noktasına orta tencerede.
         

      5. Düşük ısı. Yaklaşık üç dakika bezelye bakla ve soteleyin ekleyin ve tarak, domuz eti, tuz, karabiber ve soya sosu ekleyin. Pirinci ekleyin. Pirinç karışımı çorba kıvamına ulaşana kadar yavaşça tarak su ekleyin. Gerekirse 10 dakika pişirin, daha su ekleyerek. Yeşil soğan ile
         

      6. süsleyin. Sıcak servis yapın.