salata sosları en yaygın türlerinden biri mevcuttur, Vinaigrettes lezzet için eklenen otlar ve baharatlar ile, en basit biçimde sirke ve yağı birleştirir. Örneğin; sarımsak, kekik, maydanoz, fesleğen ve limon suyu ekleyerek bir İtalyan sosu haline dönüşür. Diğer Vinaigrettes gibi balsamik, üzüm suyundan yapılan karanlık bir sirke gibi sirke farklı türlerini kullanabilirsiniz. Aynı şekilde, bir kırmızı şarap salata zeytinyağı ve isteğe bağlı otlar ve baharatlar ile kırmızı şarap sirkesi birleştirir. Diğer yaygın Vinaigrettes Yunan soyunma ve ahududu salata sosu bulunmaktadır.
Kremalı Pansuman

Mayonez gibi Sezar, mavi peynir ve ahır gibi en bilinen kremsi örtüler, temelidir pansumanlar. Slate Magazine göre, ahır soyunma 1992 yılından beri Amerika Birleşik Devletleri'nde California dostum ahır sahipleri tarafından icat bu kremsi pansuman, en çok satan salata sosu olmuştur, ayran, limon suyu, tuz, biber, kırmızı biber ile mayonez birleştirir hardal tozu ve taze frenk soğanı ve dereotu. Geleneksel Sezar salatası hafif coddled yumurta hazırlanır, ancak, yağ ve yumurta esas birlikte çırpılmış mayonez, Bu şekilde hazırlanan mayonez genellikle yumurta için kullanılır olun. Diğer krem ​​bazlı sosları, ana üs olarak ekşi krema, krem ​​fraiche, hatta yoğurt kullanın.
Narenciye Pansuman

narenciye sosları, limon, misket limonu, greyfurt veya portakal için meyve suyu otlar, baharatlar ve zeytinyağı ile birleştirilmiştir. Temel narenciye sosu için, zeytinyağı ile limon suyu birleştirmek ve seçtiğiniz çeşniler. Narenciye suyu genellikle bal veya meyve gibi tatlı katkı maddeleri ile bir araya getirilmektedir. Böyle bir giyinme gibi çilek, yaban mersini ve mandalina.
Pişmiş Salata Pansuman

En salata sosları sadece ham malzemeyi birleştirin, diğerleri pişmiş gereken maddeler içerir. Güney-haşlanmış salata sosu için, çiğ yumurta hardal ve buharlaştırılarak süt ile birlikte, terbiyeli un haline çırpılmış edilir. Karışım koyulaşıncaya kadar Krem ve sirke ilave edilir. Son olarak, tereyağı chill buzdolabında bütün karışımın yerleştirmeden önce karıştırılır. Eğer sıcak suda kısaca simmered edilmiştir coddled yumurta, kullandığınızda Sezar salatası da pişmiş salata olarak kabul edilir.