Nasıl Koru ve Freeze Armut (18 Steps)

Armut tarifleri çeşitli kullanılır ve düşük kalori bulunmaktadır. Armut da C vitamini ve lif içerir. Eğer armut bol miktarda olduğunda, korumak ya da meyve dondurabilir. Meyve rengi, lezzet ve doku koruyacaktır şeker şurubu korunmuş. Düzgün armut korumak sonra, onlar ev dondurucu ya da kiler kadar 12 ay sürecek. Bir atıştırma için korunmuş armut kullanın veya yıl boyunca tatlı tatlılar yaratmak.
Bıçak
Dondurucu kaplar veya
Askorbik çanta Soyma
White şeker
Sebze soyucu
ihtiyacınız olacak şeyler asit
Balmumu veya parşömen kağıdı
Quart veya bira bardağı konserve kavanoz
saucepot
Limon suyu
Masa bıçak
Su banyosu konserveci
Kavanoz maşa
Freeze Armutlar

1. net ve sağlam olgun armut seçin. Donma bir armut lezzeti ve dokusunu geliştirmek değildir.
   

2. soğuk akan su altında armut yıkayın.
   

3. Peel armut deri . Üretmek herhangi kahverengi veya yumuşak noktalar çıkarın.
   

4. Dilim takozlar halinde armut ve çekirdeğini çıkarın. En iyi sonuçlar için kalın 1/2-inch 1 /4- etrafında dilim tutun. Onları dilim olarak armut herhangi tohum çıkarın.
   

5. şurup çözümü için su her 4 bardak şeker 3 bardak birleştirin. 1-2 dakika boyunca şurup solüsyonu ile armutları kaynatın. Armut ve şurup çözüm soğumasını bekleyin.
   

6. dondurucu kaplar veya torbalar içine şurup ile armut dilimleri paketleyin. 1/2 çay kaşığı ekleyin. şurup, her litre için askorbik asit. Armut dilimleri tamamen örtün ve genleşmesi için headspace 1/2 inç bırakın.
   

7. Crumble mum veya parşömen kağıdı. Su altında tutmak için armut dilimleri üstünde kağıt yerleştirin. Kabı veya torbayı Seal ve dondurucuya armut yerleştirin.
   Koru Konserve Armutlar
   

   1. , taze olgun ve olgun armut seçin. Yumuşak kaçının veya sert armut sallayın. Civarında 17 £ seçin. 7 litre ya da 11 lbs. 9 pint.
      

   2. için

      En iyi sonuçlar için bir ışık şeker şurubu çözümü oluşturun. Bir saucepot suyun içine 6 bardak dökün. Bir suyu kaynatın ve yavaş yavaş şeker 2 bardak ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın, bir raddeye çözüm getirmek ve sıcak şurubu tutmak için ısıyı azaltmak.
      

   3. 10 dakika kaynar suda konserve kavanozları sterilize edin. Onları da sterilize etmek için beş dakika kapaklarını kaynatın.
      

   4. soğuk akan su altında armutları yıkayın. Peel armut ve sonra boyuna ikiye onları dilim.
      

   5. çekirdekler, çukurlar çıkarın ve tohumlar armut oluştururlar. Armut herhangi, sert, yumuşak veya kahverengi lekeler çıkarın. Eğer arzu ikiye ya da dörde armut dilimleyin.
      

   6. karartma engellemek için armut üzerine limon suyu 1/4 fincan dökün. Limon suyu ile kaplamak onları için armut karıştırın.
      

   7. şurup çözeltisi içine armutları yerleştirin. Beş dakika armut Çıban için şurup getirin ve ısıtın.
      

   8. armut ve şurubu çözeltisi ile konserve kavanozları doldurun. Şurup çözeltisi ile tamamen armutları örtün. Headspace 1/2 inç bırakın ve bir tablo bıçakla kavanoz gelen herhangi bir hava kabarcıkları.
      

   9. üretici talimatlarına göre su banyosu konserveci hazırlayın. Su banyosu konserveci armutları koyun ve kaynar su 1 inç ile bunları kapatın. 1,001 ve 3,000 feet 3,001 ve 6,000 feet veya 6000 fit üstündeki yüksekliklerde 35 dakika arasında 30 dakika arasında bir yükseklikte 20 dakika boyunca bira bardağı armut kavanoz kaynatın. 6000 fit üstünde bir yükseklik için 1,001 ve 3,000 feet 3,001 6,000 feet 35 dakika 40 dakika arasında bir irtifada için 0 ve 1000 feet, 30 dakika arasında bir irtifada için 25 dakika litre armut kavanoz kaynatın.
      
      

   10. kavanoz maşa ile konserveci gelen konserve kavanozları kaldırın. Kavanoz onları temas izin vermeden soğumasını bekleyin. Onları tamamen soğuması için bir taslak serbest konumda yerleştirin.
       

   11. bastırın kapağın ortasına armut serin bir kez. Kapak yukarı ve aşağı çıkarsa, o zaman kavanoz mühür yoktu. Buzdolabında mühürsüz armut kavanoz saklayın ve serin ve karanlık bir yerde kapalı kavanoz saklayın.