Peel arpacık gelen dış papery cilt. Arpacık uçlarını kesin ve tek tek karanfil onları ayırmak.

kaynatın 2 1/2 su bardağı ve bir kase içine su dökün. 2 oz ekleyin. arasında su, tuz ve bir tuzu eritmek için izin verir. Tuzlu su çözeltisi soğumaya bırakın.

tuzlu su çözeltisi içinde arpacık yerleştirin ve batık kalır, böylece üstlerine bir tabak koyun. Arpacık buzdolabında 12-24 saat boyunca çözelti içinde bekletin.

temiz su ile arpacık durulayın. Pat arpacık kağıt havlu ile kurulayın.

Bir tencerede beyaz şarap sirkesi, tuz ve şekeri karıştırın. Çıban için malzemeyi getirmek için yüksek ateşte soba üstünde tencere yerleştirin.

Şeker eriyene kadar çözüm karıştırın.

çözeltiye arpacık ekleyin. Karışımı ile kaplamak onları için arpacık karıştırın. Cook bir dakika.

soba üst tencere çıkarın. Tencerenin içine tuzlu delikanlı yerleştirin.

oda sıcaklığına kadar serin karışım edelim. Bir cam kasenin içine arpacık dökün. Bir kapak veya plastik wrap ile kase örtün.

buzdolabında bir hafta süreyle arpacık onları tüketmek önce.

turşusu arpacık Mağaza steril kavanozlara üç aya kadar. Sıkıca kavanoz kapağı ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.