Füme Paprika için Yedekler

İspanyolca baharat, Pimenton - hafiften sıcak ısı aralıkları - veya füme kırmızı biber. Sıcak sürümleri daha acı tatlı olmaya eğiliminde iken Daha hafif sürümleri neredeyse tatlı kaliteyi sunuyoruz. Lezzet, klasik İspanyol paella gibi yemekler, ya da güveç ve biber füme kırmızı biber ekleyin. Ayrıca ekler umami
- Eğer soya sosu ve mantar elde etli tat - vejetaryen yemekleri.

Füme kırmızı biber özel mağazalar ve bazı ana marketlerde yaygın olarak kullanılabilir, ancak bir reçeteye eklemek için taraftan kolayca herhangi olmayabilir. Chipotle toz güveç füme kırmızı biber yerine diğer biber tabanlı baharat ve baharat kombinasyonları füme biber için durabiliriz, ama hiçbiri tam olarak füme Paprika eşsiz lezzet.
Chipotle Toz

  • çoğaltılacak, biber ve et hazırlıklarını ızgara. Toz füme jalapeno biber geliyor, bu yüzden woodsy, füme kırmızı biber dumanlı unsurları sunuyor. Ama jalapenos füme kırmızı biber yapmak için kullanılan biber çok daha sıcaktır. Çağrısında füme biber her çay kaşığı için, sadece üçüncü olduğu kadar chipotle tozu kullanın. Eğer yemeğin tadı ve daha fazla ısı istiyorsanız, o zaman küçük artışlarla daha chipotle tozu ekleyin.
    Kimyon ve Chili Toz Toprak kimyon aynı woodsy arka lezzet sunuyor


  • Eğer füme kırmızı biber ile bulmak, ama ısı hiçbiri. 2 parça standart biber tozu ve 1 kısım toprak kimyon birleştirerek bir baharat karışımı oluşturun. Ardından, füme kırmızı biber için bir ölçü-için-tedbir yerine karışımı kullanın.
    Paprika ve Cayenne
  • Cayenne doğal hafif dumanlı, ama füme düzenli göre anlamlı sıcak

    ise kırmızı biber. Füme kırmızı biber için 1-için-1 yedek olarak ölçülen Macar kırmızı biber kullanın, ama buna cayenne sadece küçük bir tutam ekleyin. Senin yemeğin tadı ve daha fazla ısı istiyorsanız, küçük artışlarla ilave cayenne ekleyin.
    Alternatif Toz Chilis

  • Guajillo ve ancho biber tozları diğer olası ikamedirler füme
    için kırmızı biber. Guajillo Ancho smokier, ama ne is woodsy veya umami bakımından zengin olduğu kırmızı biber füme olarak. Ancho kurutuldu Poblanos gelen ise Guajillo tozu kurutulmuş, öğütülmüş guajillo biber yapılır. Hem cayenne veya chipotle daha füme kırmızı biber biraz daha ısı, ama daha az ısı sağlamak. Sen füme kırmızı biber için ölçü bu biber tozları tedbiri yerine kullanabilirsiniz.