Bir Crock (7 Adımlar) Yeşil fasulye turşu nasıl

Yeşil fasulye dekapaj sürecine kadar iyi tutun birçok sebzeler arasındadır. Bu fermantasyon asitleme olmayan soba yöntemi ile onları korumak için de mümkün olsa Yeşil fasulye, genellikle taze paket ya da ısı işlem salamura vardır. Bu süreç bir ve üç hafta arasında sürebilir. Sen tuzlu, baharatlı lezzet sulandırmak için pişirmeden önce turşusu yeşil fasulye durulama seçebilirsiniz.
1 galon güveç ihtiyacınız olacak aperatifler olarak tuzlu taze onları yiyin ya da diğer bileşenlere.
Şeyler onların farklı lezzet ödünç edeceğiz nerede güveç veya güveç bunları kullanmak > yarıklı
Ağır plaka Knife
£ 4
kaşık. 1/3 su bardağı tuz
1/2 fincan sirke 15 diş sarımsak 15 dal

1/2 galon su
yeşil fasulye 30 karabiber
<
dereotu br> Talimatlar

1. asitleme için yeşil fasulye hazırlayın. Sıralama içlerinden sadece lekeleri olmadan olgun, sağlıklı fasulye dekapaj emin olmak için. (3 ila 4 inç) iyice yıkayın ve tutarlı bir uzunluğa onları düzeltin.
   

2. Bir kasede su, tuz ve sirke birleştirerek tuzlu karıştırın.
   

3. güveç altındaki dereotu, sarımsak ve karabiber Yeri yarısı. Baharat üstünde yeşil fasulye paketleyin.
   

4. yeşil fasulye üstünde kalan baharat Lay ve tüm fasulye kaplıdır kadar güveç içine tuzlu su dökün. Onlara tuzlu su yaklaşık 2 inç altında kalmış tutmak için fasulye ve baharat üzerine ağır bir tabak koyun.
   

5. ısısı yaklaşık 70 derece Fahrenheit bir alanda güveç saklayın. Herhangi bir beyaz köpük tuzlu üstünde oluşmuş olup olmadığını görmek için her gün güveç kontrol edin ve bir oluklu kaşıkla pislik çıkarın.
   

6. fasulye yükselen baloncuklar için izleyin. Bu fermantasyon oluşmasını göstermektedir. kabarcıklar genellikle bir ila üç hafta sürer, hangi durdurmak dekapaj işlemi tamamlanır.
   

7. buzdolabında güveç veya serin bir bölgede fasulye saklayın (38 derece Fahrenheit) için Üç hafta kadar onlar turşu sonra. Onların salamura kavanoz onları konserve daha uzun saklayabilirsiniz.