Kabuksuz fındık son sık sık Onların kabuklu muadillerine göre daha uzun. Örneğin, kabuklu badem sürece kabuklu olanlar iki kez kadar sürebilir. Diğer durumlarda, farklılıklar hafif olan; Örneğin kabuklu ve kabuksuz fındık arasındaki raf ömrünün ölçülebilir bir fark var. Kabuklu fındık da daha uzun bir süre saklayabilirsiniz gerekiyorsa o kadar sadece kabuksuz fındık bırakın, çok daha fazla yer kaplar.

oksijene maruz kalma nedenleri

Bu sadece hava ve bozulmadan hızlandırmak olabilir nem değil - ısı ve ışık fındık acımış açmak reaksiyonları hızlandırmak. Serin ve karanlık bir yerde saklayın fındık. Serin bir kiler kısa süreler için çalışır; Oda sıcaklığında, en son fındık birkaç ay. Fındık ömrünü uzatmak için, onları 40 derece veya altında buzdolabında tutun. Düzgün yaklaşık bir yıl geçen çoğu fındık buzdolabında. Kavrulmuş fındık genellikle pişmemiş olanlar gibi uzun sürmez; Örneğin, kavrulmuş badem kavrulmamış olanlardan daha çabuk yağma.
Donma Fındık

uzun bir süre fındık taze tutmanın en iyi yolu onları dondurmak için olduğunu. Bir dondurucuda saklanan, 2 yıla kadar son en fındık. Fındık bazı çeşitleri daha uzun sürecek; Dondurulmuş Antep fıstığı, kabuklu veya kabuksuz olsun, örneğin, 3 yıl veya daha iyi kalabilirler.