Kakule Crush Nasıl

Cardamom, güney Hindistan'da bir yerli baharat, nedeniyle ekim ve hasat yöntemleri titiz doğası en pahalı baharat biridir. Taşlama tohumları serbest bırakmak için açık kakule bakla çatlama iken sadece öğütülmemiş kakule tozu satın almaktan daha zahmetli, toz uçucu yağlar ve hızlı bütün bakla ve tohumları hariç lezzet kaybetmek eğilimindedir. süreç Sen Harç ve havan eli Çatal
<

Tüm kakule bakla ihtiyaç duyacağınız gadgetry.
Yapılacaklar daha fazla bilek gücü gerektirir kakule tohumları kırma araçları çok az olan br> Talimatlar

1. harç üzerinde kakule pod tutun ve yavaşça baş parmağınız ve açık çatlamak işaret parmağı arasında sıkmak pod. Pod açık sıkmak için yeşil ve zor ise, harcın içine yerleştirin ve yavaşça tokmak ile açık ezmek.
   

2. pod kabuk açın ve tohumlar harç içine düşürdüm. Pod kabuğunun içine sarılmak devam Herhangi tohumlar kolayca çatal tine ile kazınmış olabilir. Kakule tohumları küçük ve çok hafif; onlar mutfak tezgahı ya da masanın üzerinde tüm sinek yok ki onların kabuğunun dışına onlara nazik sıyrık verin.
   

   Her pod 17 ve 20 küçük tohumlar arasında içermelidir. Kakule tohumları içinde uçucu yağ gücü göz önüne alındığında, açık birçok bakla kırmaya gerek olmayabilir.
   

3. harç ve hazır kakule tohumu istenilen sayıda kadar bu işlemi tekrarlayın senin tarifi için gerekli değilse öğütmek için.
   

   kabukları dışarı bölün. Kakule pod kabukları yanı sıra pişirme dahil edilmesi için bu tür köriler ve güveç gibi bazı tarifler, çağırabilir. Kullandıysanız, onlar sonunda pişirme olduğunuz yemeğin içine parçalanır.
   

4. tokmak daha ağır, yuvarlak uçlu tohum Crush. Bir firma, yavaş taşlama hareket tohumları toz haline için gereken tüm olmasıdır.
   

   takip ediyorsanız tarifi özellikle sadece bir kaba öğütülmüş tutarlılık için amaç --- yüksek güçlü bir baharat değirmeni kullanmak isteyebilirsiniz, bu durumda ince öğütülmüş kakule --- çağrısında sürece. Bu sadece taşlama birkaç dakika sürer.