Nasıl Ezilmiş olun Red Pepper lapası

Moloz kırmızı pul biber, kurutulmuş ve ezilmiş sıcak kırmızı biber yapılmış bir çeşni vardır. Sen bir reçete ya da bir çeşni gibi pizza ya da makarna gibi gıdalar, eklenen gibi bir madde olarak kullanabilirsiniz. Moloz kırmızı pul biber, genellikle acı, Ancho ve çan dahil biber farklı türde oluşur. Genellikle, aynı zamanda bunları gıdalar için özellikle baharatlı ek yapmak biber tohumları, büyük bir miktarda içerir. Eğer mutfak etrafında fazladan biber biber varsa, kendi ezilmiş kırmızı pul biber yapmak için onları kullanmayı deneyin.
Things You
Koruyucu eldivenler
biber
Gıda dehidratör veya büyük iğne ve dize ihtiyacınız olacak

Plaka veya fırın tepsisine Kalem veya işaretleyici

1. Talimatlar
   

   robotu, baharat değirmeni ya da kahve grinder Spice konteyner Eğer biber ile çalışmaya başlamadan önce> koruyucu eldivenler giyin. Taze veya kuru sıcak biber Taşıma cildinizi yakabilir.
   

2. kullanmak niyetinde olduğu biber biber araya toplayın. Böyle biber ve acı biber gibi hafif ve sıcak biber, bir karışımını birleştirmek için deneyin. Çok baharatlı olmasını pul biber isterseniz daha sıcak biber kullanın; orta baharatlı gevreği daha hafif biber kullanın.
   

3. Bir gıda dehidratörde koyarak biber biber kurulayın. Ayrıca dize üzerine büyük bir iğne ile onları geçirin ve dışında veya evinizin içindeki kuru veya güneşli bir alanda onları asmak olabilir. Alternatif olarak, evinizin sıcak, kuru bir alanda bir plaka üzerinde tek kat koyun veya bir fırın tepsisine onları yatıyordu ve direkt güneş ışığı açık havada yerleştirin. Bir gıda kurutucu kullandığınız sürece, biber kurutma süresi bir-iki hafta arasında değişmektedir.
   

4. onlar kurutma gibi biber edin. Onlar tekdüze kuru olduğunda yumuşak et veya nem bulgusu ile, onları toplamak. Onlar biraz zor bir cilde sahip kırılgan, ama çökmekte değil veya kaya gibi sert olmalıdır.
   

5. kurutulmuş biber kaynaklanıyor çıkarın ve bir mutfak robotu, baharat değirmeni ya da kahve değirmeni koyun . Onlar istenen büyüklük ve kıvamda pul ve tohum haline gelene kadar biber eziyet. Toz haline biber aşırı-öğütmek için dikkat edin.
   

6. baharat kap içine ezilmiş kırmızı pul biber dökün ve bir kalem veya işaretleyici ile içeriği etiketlemek. Eğer bir baharat kabı yoksa hava geçirmez plastik kap veya açılıp kapanabilir bir plastik torbayı kullanın.