Portakal suyunda sitrik asit var mı?

Evet, portakal suyunda sitrik asit bulunur. Sitrik asit, portakal da dahil olmak üzere turunçgillerde bulunan doğal olarak oluşan bir organik asittir. Bu meyvelerin ekşi tadından sorumludur ve aynı zamanda birçok yiyecek ve içecek ürününde tatlandırıcı ve koruyucu olarak da kullanılmaktadır.