Kek tariflerinde badem yerine öğütülmüş pirinç kullanılabilir mi?

Farklı özelliklere sahip oldukları ve nihai ürünü farklı şekilde etkileyebilecekleri için kek tariflerinde bademlerin yerine öğütülmüş pirinç kullanılamaz. Badem tipik olarak fındıksı tadı, dokusu ve keklere nem katma yeteneği nedeniyle kullanılırken öğütülmüş pirinç, yapı ve yumuşak lezzet sağlayan nişastalı bir undur. Badem yerine öğütülmüş pirinç kullanılması, kekin tadını ve dokusunu önemli ölçüde değiştirecektir ve pirincin nişastalı yapısı, kekin daha yoğun hale gelmesi gibi genel dokusunu etkileyebilir.