Halka Pops olun nasıl

Daha sonra ev yapımı halka bir toplu aşınmaya ve aynı zamanda yalamak ki çıkar ile çocukları etkilemek, sert şeker yapma sanatı hakim. Satınalma halka pop sopa çevrimiçi veya özel pişirme ve candymaking mağazalarında. Ya da mağaza satın halka pops gelen yeniden plastik halkalar. Kendi yapma sen lezzet değiştirmenizi sağlar. Onlar yapmak için oldukça kolay olmasına rağmen şeker kaynar zaman karışımı yakmak kolay olduğu gibi, dikkat edin.
Sen Sugar
Reaktif Olmayan pot
Silikon spatula
ihtiyacınız olacak şeyler
Petrol
Candy termometre Aromalı ekstresinin
Sitrik asit
Üç boyutlu sert şeker kalıbı
Plastik halka pop sopa
Talimatları
Gıda renklendirme
sprey hafifçe yağ ile

1. Sprey şeker kalıpları yapışmasını önlemek için. En iyi sonuçlar için bir tatsız yağ spreyi seçin.
   

2. şeker 2-to-1 oranı kullanarak, şeker ve orta ateşte bir reaktif olmayan tencerede su küçük bir miktar eritin su. Parlak renkli halka pops için açık, saydam şurup yapmak için beyaz şeker kullanın. Bir murkier görünümlü şeker sakıncası yoksa esmer şeker kullanın.
   

3. şeker eriyene kadar tencerenin kenarlarını aşağı kazıyın ve kristalleşme olmaksızın net, köpüren şurup haline, şeker kılan bulutlu görünüyor. Dikkatle sıcak noktalar bile dışarı bir spatula ile şurubu karıştırın. Şurubu son derece sıcak olduğu için dikkatli olun.
   

4. Çıban için şurup getirin. Bir şeker termometre ile sıcaklık test, ancak tencerenin dibine temas etmemesine dikkat edin. Termometre 290 derece Fahrenheit okuduğunda sıcaktan pan kaldırın. Şurup candymaking için zor çatlak aşamasıdır 300 F için tavada ısıtma devam etmesine izin.
   O küçük bir miktar bırakarak sert çatlak aşamasına ulaşmıştır
   

5. Test Soğuk su içine şurup. Bu şeker sert, kolay kırılan iplik oluşturmalıdır. Eğer yoksa o beş dakika 310 F 300 ulaşıncaya kadar, şurup hazırlayabilirsiniz. Dikkatli olun yakmak ya da şeker karamelize.
   

6. Flavor ve gıda boyası ve akçaağaç, badem veya vanilya olarak aroma ile şurup renklendirmek değil. Birçok özler yüksek konsantrasyonlu olarak, lezzet bir 1/4 çay kaşığı 1 çay kaşığı fazla ekleyin. Meyve tatlar kullanıyorsanız, biraz mayhoş tat sitrik asit 1/8 çay kaşığı 1/4 çay kaşığı kadar ekleyin.
   

7. dikkatle kalıplar içine sıcak şurubu dökün kadar onları doldurma Sıvı neredeyse ağzına ulaşır. Kalıplar içine aşağı pop sopa sopa tarafı halkasını takın.
   

8. onlar oda sıcaklığı kadar şekerler sonra dikkatlice kalıplardan çıkarın, soğumaya bırakın. Wiggle halka yerine çatlama olasılığını azaltmak için sert çekerek daha nazikçe açılır.
   

9. Wrap halka torbalarda bunları mühürlemek plastik wrap veya vakum bireysel çıkar.