Dreamsicle geçiştirmek için temel unsurlarıdır değil en klasik geçiştirmek tarifleri için gerekli temelleri aksine: vanilya, krema, tereyağı ve şeker.

Beyaz çikolatalı kakao veya geleneksel çikolata fudge yapmak için kullanılan diğer çikolata malzemeler yerine geçer. Şeker Yapımı Sweet Kitabı, & quot; kitabın, & quot göre; en az yüzde 30, kakao yağı, beyaz çikolata tercih uygun doku ve tat verir.

Turuncu tatlandırıcı ya da özü ve gıda boyası Dreamsicle geçiştirmek onun citrusy lezzet ve karakteristik turuncu girdap verir. Onu bulmak, ya da istediğiniz gölge oluşturmak için ayrı bir kasede kırmızı ve sarı karıştırıp eğer turuncu gıda boyası kullanın.
Hazırladıktan sonra Klasik Yöntem

Kullanma Bir pişirme çanak, bir tencerede şeker, tereyağı ve krema birleştirmek ve orta ateşte pişirin. Şeker erir sadece kadar karışımı karıştırın.

tencerede şeker termometre yerleştirin ve karıştırma durdurun. Yumuşak top sahne, & quot; & quot karışımı getir; bu, tipik olarak 238-240 ° Fahrenheit sıcaklıkta meydana gelir.

karışıma vanilya özü ve portakal lezzet ekleyin ve bir stand mikser ya da bir el mikseri ile kullanmak için yeterince derin büyük bir kase kase içine dökün. Yaklaşık 10 dakika boyunca orta düşük üzerine karışımı çırpın, ya da hafif kalınlaştırılmış oluyor dek.

ayrı bir kaseye karışımın üçte dökün. Hazırlanan pişirme çanak eklemeden önce boyama birleştirmek karıştırarak, diğer kısmı turuncu gıda boyası ekleyin. Bunun üzerine beyaz karışımı dökün ve bir bıçak kullanın veya girdapları oluşturmak için kürdan.

ayarlamak izin 6 saat veya daha uzun süre pişirme tavası ve buzdolabına örtün. Geçiştirmek firması kez tavadan çıkarın ve parçalar halinde kesilmiş.
Mikrodalga Yöntemi

Bir mikrodalga güvenli kase beyaz çikolata ekleyin. 1 dakika veya tüm fişleri eritmek kadar yüksek ısı ayarını kullanarak ısıtın. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ilave edin ve tereyağı küçük parçalar Karışımı top. Cips her 2 bardak için, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı 2 yemek kaşığı bir, 14-ons kullanın. Başka bir 30 saniye için mikrodalga ve iki kase içine geçiştirmek bölün.

tava içine dökülmesi ve ince bir tabaka halinde içine yayılan önce bir kaseye gıda boyası ve portakal tadı ekleyin. Sonra, istediğiniz gibi dönen, beyaz karışımı ile top. Kapak ve 2 saat buzdolabında ya da sağlam olana kadar.