Meyan kökü bir tat mı yoksa şeker türü mü?

Meyan kökü hem lezzet hem de şeker türüdür. Bir tat olarak meyan kökü, Glycyrrhiza glabra bitkisinin kökünden elde edilir ve kendine özgü, tatlı ve hafif acı bir tada sahiptir. Bir şeker olarak meyan kökü, ağırlıklı olarak meyan kökü aromasını içeren şekerlemeleri ifade eder. Meyan kökü şekeri, çiğnenebilir meyan kökü halatları, siyah meyan kökü çubukları, meyan kökü aromalı sakız ve hatta meyan kökü ile aşılanmış içecekler gibi çeşitli formlarda olabilir.