Çerezler Harden Nasıl

çok dikkatle yumuşak ve aşırı duygusal ve hatta almak kabarık kalıyorum, fırında kasvetli başarısızlık haline karışık olanlar çerezler, hayal kırıklığı olduğunda. Çoğu durumda, biraz daha pişirme süresi veya bunları fırında önce bazı ekstra maddeler ekleyerek sorunu çözebilirsiniz. Çerezleri yumuşak olacak şekilde tasarlanmıştır ile olsa da, bunu ancak bunları yıkamak için bir bardak süt kapmak yok çok.
Daha Fırın Zaman

  • Underdone çerezleri aşırı duygusal olabilir, bu nedenle koymak eğilimindedir onları geri birkaç dakika fırında onları sertleşmesine. Tarifi için gerekli sıcaklıkta fırında fırın tepsisine yerleştirin. Onlar da kahverengi alamadım bu yüzden dikkatli çerezleri İzle; çoğu durumda, iki ya da üç dakika kadar uzundur. Gelecekte, sert kurabiye için uzun bir süre için düşük sıcaklıkta fırında kurabiye.
    Bu

  • Equipment var

    doku etkileyebilir kullanmak fırın tepsisine türü senin çerez. İzoleli pişirme yaprak ince alüminyum tava daha eşit çerezleri fırında ise sebzelik bırakarak, yumuşak, düzensiz pişmiş çerezleri üretme eğilimindedir. Çerezler bir fırın raf üzerinde hafifçe tamamen kuru soğumaya bırakın.

    pişmemiş hamur daha fazla un ekleyerek deneyebilirsiniz


  • Malzemeler değiştirin. Un pişmiş mal yapı sağlar ve çerezleri daha sıkı ve daha net yapabilirsiniz. Gelecekte, biraz daha az yağ ekleyerek veya kahverengi şeker ile beyaz şeker, bazı değiştirmeyi deneyin. Esmer şeker ve yağ çerezleri lezzet vermek ve aynı zamanda yumuşak tutmaya yardımcı olur. Bu malzemeyi değiştirerek, sen zor kurabiye ile bitireceğiz. 1/2 fincan fazla 1/4 oranında yağ azaltmak. Yüksek protein yumurta akı yapısını ve çiğnenebilir doku ekleyerek, pişmiş mallar bir yapı taşı olarak hareket ederler.
  • Farklı Tarif deneyin

    meyve püresi ya da çikolata ihtiva Çerezler tereyağı ve kahverengi şeker yüksek chip cookies yumuşak olmalıdır. Eğer net, gevrek kurabiye tercih ederseniz, bu tür zencefil enstantane ya doodle kıs kıs olarak bu doku yönelik tarifleri, sopa ile. Bu çerezler tereyağı veya yumuşak malzemelerle bir sürü yok, bu yüzden net muaftır. Haddelenmiş çerezleri durumunda, ince onları haddeleme gevrek çerez verir. Daha kalın hamur rulo varsa, yumuşak kurabiye olacak.