Büyük bir kaseye un ve kabartma tozunu eleyin ve bir kenara koyun. Krem orta hızda düşük yumurta ve şeker bir elektrikli karıştırıcı kullanın; Karışım açık sarı bir açmak ve kabarık bir yapıya sahip olmalıdır. Tamamen anonim kadar yumurta ve tatlandırıcı özü veya vanilya hamur çırpın. Düşük hızda mikser koyun ve bir seferde, yavaş yavaş yaklaşık bir fincan un karışımı ekleyin. Meyilli sağlamak için kabın kenarları aşağı Pençe tamamen karıştırılır.

düzleştirilmiş disk içine hamuru şekillendirin; İki saat boyunca plastik wrap ve buzdolabına sarın.

375 derece Fahrenheit isitin. Hamuru buzdolabından çıkarın ve 1 1/2-inch topları içine şekil. Ayrı yaklaşık 2 inç, yağlanmış bir çerez kağıda topları yerleştirin. 6 ila 8 dakika pişirin ya da rengi hafif kahverengi oluncaya kadar. Bir tel raf transfer soğutmak için.
İpuçları

rulo için hamur kullanımı ve çerezleri kesip, iki disk içine meyilli şekillendirilmesi. Eğer ilk toplu silindir dışarı bulana kadar buzdolabında bir bırakın.

Basit şeker kurabiye için biraz hamur topları düzleştirmek ve pişirme öncesi dekoratör'ın şeker serpin. Eğer dona planlıyorsanız, sır veya çerezleri süslemeleri, tamamen Önce onları serin, ya da krema eritebilir olabilir.
Uyarılar

Aromalı özler daha yoğun sahip olma eğilimindedirler vanilya özü daha lezzet. Ezici bir lezzet kaçınmak için, bir seferde sadece 1/4 çay kaşığı badem, hindistan cevizi ya da narenciye özleri eklemeyi düşünebilirsiniz ve iyice karıştırın. Her eklemeden sonra hamuru tadın. Eğer meyilli örnekleme üzerinde planı yaparsanız, gıda kaynaklı hastalık olasılığını engellemek için pastörize yumurta kullanın.