baharat zarfı açın ve bir tel örgü süzgeç içine sallayın. Otlar ve sebzeler büyük parçalarından toz baharat elemek. Doldurma mix otlar ve sebzeler ekleyin ve iyi ev yapımı ya da mağaza satın tavuk veya hindi suyu ile baharat karışımı değiştirin. Bu tadı iyileştirir ve sodyum ve kimyasal tatlandırıcılar çoğu kaldırır. Soğan

Kıyma 1/2 fincan ve kereviz ve havuç rendelenmiş küçük miktarlarda ekleyin. Onlar saydam ve güzel kokulu oluncaya kadar kısık ateşte yavaşça pişirin, ve doldurma karışımı ekleyebilirsiniz. Sen soğutucu ya İhtiyacınız kadar soğan karışımını dondurma, vaktinden önce bu birkaç gün yapabilirsiniz.

doldurma sevdiğiniz taze otlar bazı ekleyin. Özellikle taze adaçayı - - adaçayı frenk soğanı, yeşil soğan, kekik üstleri, lezzetli yaz ve kereviz yaprakları tüm senin doldurma taze, lezzetli tatlar ekleyin. Hatta kıyılmış maydanoz taze, yeşil not ekleme ve diğer otlar lezzetleri artırılması, karışımı geliştirir.

hindi veya tavuk drippings ayrı 1/4 fincan yağsız sonra yağ, ama sos yapmadan önce. Eşit olarak doldurma üzerinden bu gezdirip, ve bir kaç dakika fırında iade. Bu kuş içine pişmiş doldurma lezzet yeniden yardımcı olur ve kuş kendisini kullandım herhangi bir sır ya da otlar tadı yakalayacaktır.

Zar ya da favori sosis çökmeye, Böyle chorizo ​​veya andouille ve yağ dışarı kılmış kadar yavaşça pişirin olarak. Daha sonra, kağıt havlu üzerinde sosis boşaltın doldurma karışımı içine karıştırın.