geçiştirmek ve kek gibi davranır konuşabilir, onlar geçinmek olmayabilir. Bir kek yol çok yoğun olmakla itham geçiştirmek olabilir ve geçiştirmek bir satış-out olarak brownie etiket olabilir. Birkaç basit malzemelerle ve imza zenginliği ile - - muhtemelen sadece bir karın riske önce bir kaç kareler yiyebilirsiniz görkemli güçlü bir muamele geçiştirmek çünkü. Kek, diğer taraftan da, zengin maddeler vardır, ama aynı zamanda zenginliği mellow ve onları daha az yoğun ve biraz daha yumuşak bir aromalı tatlı sonuçlanan, fırın içinde yükselmeye oluşturan diğer eklenen içerir. Sonuç olarak, genellikle bir kek daha büyük bir porsiyon işleyebilir.
Fudge Brownie ve Elemanları

Pürüzsüz krem ​​ve yoğun, geçiştirmek tipik sonucu yağ, şeker ve tatlandırıcı bir çarpışma. Çoğu geçiştirmek onun üs olarak tereyağı içerir ve bazen de ağır krem ​​veya şekerli yoğunlaştırılmış süt karışımı ilave edilir. Ardından, şeker toz veya şurup şeklinde yarasa kadar geliyor. Bu karışım, bir araya yendi sonra, tatlandırıcılar örneğin çikolata, akçaağaç şurubu, veya karamel olarak ilave edilir. Tereyağı, şeker ve tatlandırıcılar - - brownies genellikle aynı malzemeyi çok var ama aynı zamanda tipik un, kabartma tozu ve yumurta gibi bir leavener bulunmaktadır. bu bileşenlerin miktarı, cakey chewy veya fudgy kek için bir reçete yapıyoruz bağlı olarak değişir.
A Chill Vs. Bir Bake

geçiştirmek için malzemeler bir araya gelip sonra karışım bir tavada yerleştirilir ve sette kadar birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakılır. Geçiştirmek hiçbir mayalanma ajanlar içerdiğinden, fırında yükselmeye gerekmez. Fudge da yemek için güvenli olması için belli bir sıcaklığa kadar ısıtma gerektiren yumurta içermez. Karışım çıkabilir ve meyilli yumurta yemek için güvenli böylece Brownie meyilli, diğer taraftan, her zaman fırında pişirilir.
Chocoholics

, ne tatlı mutlaka bir çikolata-y ısmarlıyorum. Çikolata geçiştirmek en popüler çeşididir ve kendi adını kakao lezzet ile kahverengi, önerir, ancak bu tatlılar hem dışı çikolata şeklinde gelip kek, en sık bulunmaktadır. Fudge ayrıca butterscotch, akçaağaç ve fıstık ezmesi gibi diğer birçok çeşitleri, yapılır. Gibi etiketlenmiş kek hemen hemen her zaman çikolata aromalı, ancak blondies - Bir çerez benzeri olmayan çikolata tabanı ile - bir çikolata meyilli ile yapılmaz
.