Cannoli bir ile pasta kabukları kızarmış dolgu yapılır peynir-veya krem ​​bazlı dolgu. un, şeker, kabartma tozu, kısalma ve yumurta ile yapılan tüpler, geleneksel olarak koyun sütü ricotta ile doldurulur, ama aynı zamanda inek sütü ricotta, mascarpone ya da şeker, süt ve mısır nişastası yapılmış bir frostinglike dolgu ile doldurulabilir. Tüpler bazen erimiş çikolata batırılmış ve antep fıstığı veya diğer fındık serpilir.
Bebek, It Soğuk İç

cannoli tüp hamur kurabiye hamuru ve size benzer Ham hamur dondurabilir. Hamuru Defrost ve rulo ve kızartın önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Tüpler derin yağda kızartılmış bir kez, onlar da donmuş ve daha sonra doldurulmuş olabilir. Böyle Ricotta veya mascarpone ya da krem ​​bazlı dolgu olarak peynir bazlı dolgu ile kabukları, şeyler varsa süt ürününde yağlar ve sıvılar çözülmüş zaman ayırmak eğilimindedir çünkü, onları dondurmak gerekir. dolum sıvı genellikle-çıtır cannoli vıcık hale gelmesine neden olur. Şekerli buzlanma ile doldurulmuş cannoli doldurulduktan sonra dondurulabilir.
, Gun bırakın Cannoli

cannoli saklamak sarın veya doldurulan tüpler mühür için hava geçirmez kap ve hemen soğutmak onları. Krema dolgulu cannoli 5-6 gün içinde yenmelidir ise ricotta veya mascarpone peyniri ile yapılan Cannoli kadar bir hafta boyunca yenebilir. Cannoli bir peynir dolgu varsa, pasta içine sızmak ve chewy yapabilir.
Hazır Cannoli

Online ve dondurulmuş cannoli kitleri satın alabilirsiniz Bazı marketler frozen kesit. Bu kitler evde montaja hazır doldurulmamış kabukları ve dolgu bir tüp içerir.